Lyxupplevelser Rabatter och erbjudanden Aktiviteter för par För vuxna Rundturer Guidade turer Mat och dryck Middagspaket

Gå under ytan i Trastevere och in i en 2 000 år gammal underjordisk källare för en mat- och vinprovning. Njut av sällsynta italienska delikatesser, skickligt kombinerade med exceptionella viner.

Highlights

• En upplevelse där mat och vin balanserar i ett perfekt smakäktenskap.
• En uppslukande upplevelse där du upptäcker den äkta italienska mat- och vinkulturen
• En autentisk underjordisk källare, som är en kopia av en romersk cistern från 1:a århundradet e.Kr.
• Bli en smakutforskare och upptäck de äkta smakerna från Italien på Fabullus.
• Boka din mat- och vinprovning nu och förbered dig på en härlig resa.

Description

Cantina Fabullus ligger i hjärtat av Trastevere, Roms mest karaktäristiska och historiska stadsdel, och är en extraordinär underjordisk källare med över två tusen års historia. Lokalen ligger under en 1700-talsbyggnad och har omsorgsfullt restaurerats från en romersk cistern från 100-talet e.Kr. och smakfullt inrett med antika möbler som speglar dess tidlösa charm. Atmosfären är intim och stämningsfull och erbjuder en multisensorisk resa genom Italiens rika kulinariska arv. Experter på vin och mat guidar gästerna genom noggrant utvalda provsmakningar av fina viner och hantverksmässiga delikatesser, alla utvalda för sin äkthet, sitt ursprung och sin koppling till traditionella metoder. Vinerna och maten som serveras på Cantina Fabullus kommer främst från småskaliga producenter som är erkända av Slow Food Presidium. Dessa hantverkare upprätthåller månghundraåriga produktionstekniker och är engagerade i biologisk mångfald, miljömässig hållbarhet och kulturbevarande. Urvalet betonar DOP- och IGP-certifierade produkter, som var och en representerar en distinkt region i Italien och dess gastronomiska identitet. Menyerna är säsongsinspirerade och speglar landets naturliga rytm, med exceptionella produkter som Gorgonzola DOP, Taggiasca-oliver, Parma-skinka DOP, Parmigiano Reggiano, Mortadella Bologna PGI, Guanciale di Amatrice, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pecorino di Moliterno PGI och många fler. Varje rätt är noggrant sammansatt för att framhäva dess egenskaper och skapa en harmonisk smakupplevelse. Miljön och upplevelsen på Cantina Fabullus erbjuder en djup koppling till Italiens mat- och vinkultur – en fördjupad upptäcktsresa i smaker, historia och hantverk under ytan i ett av Roms mest anrika kvarter.

Includes

Högklassiga italienska viner utvalda av vår sommelier. Urval av produkter som är erkända av Slow Food* presidium från små producenter. Presentation och förklaring av vår expertpersonal. Vatten eller läsk. Prova också en överraskande huvudrätt! Alternativ finns alltid tillgängliga på begäran och kan anpassas efter smak eller matintoleranser. Beroende på valt alternativ ingår följande antal vinprovningar: De Luxe-provning 1 Prosecco 4 italienska glas toppviner (3 röda och 1 vitt) Classic-provning: 1 Prosecco, 2 vita viner, 2 röda viner Fabullus-provning 1 Prosecco, 1 vitt vin, 1 rött vin 3-rätters provning (urval av färska och mogna ostar, olika charkuterier, skinka, mortadella med pistage, buffelmozzarella, buffelricotta, grönsaker i olja eller vinäger etc.) 4 sorters oliver 3 sorters bröd Extra jungfruolja Romersk pizza Honung och marmelader att kombinera med ostarna Dessert Maten serveras med utvalda viner av högsta kvalitet som vår personal har valt ut. VARAKTIGHET CA 75 MIN.

Important Information

• Alternativ finns alltid tillgängliga på begäran och kan anpassas efter smak eller matintolerans. För alla gästers säkerhet förbehåller sig researrangören rätten att neka service till passagerare som är berusade eller visar tecken på berusning. Om din resa ställs in till följd av detta har du inte rätt till någon återbetalning. Husdjur är inte tillåtna Det är obligatoriskt att meddela eventuella allergier eller intoleranser mot mat och dryck vid bokningstillfället. Underlåtenhet att meddela garanterar inte tjänsten. Fabullus och personalen ansvarar inte för eventuella reaktioner som orsakas av allergier eller intolerans mot mat och dryck om detta inte meddelas före tjänsten.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat