Luksusopplevelser Tilbud og Rabatter Aktiviteter for par For voksne Omvisninger Guidede omvisninger Mat og drikke Middagspakker

Gå under overflaten av Trastevere og inn i en 2000 år gammel underjordisk kjeller for en mat- og vinopplevelse. Nyt sjeldne italienske delikatesser, dyktig kombinert med eksepsjonelle viner.

Highlights

• En opplevelse der mat og vin balanserer i et perfekt smaksbilde.
• En oppslukende opplevelse av den ekte italienske mat- og vinkulturen
• En autentisk underjordisk kjeller, en romersk cisterne fra det 1. århundre e.Kr.
• Bli en smaksutforsker og oppdag Italias sanne smaker på Fabullus.
• Bestill mat- og vinsmaking nå, og forbered deg på en herlig reise.

Description

Cantina Fabullus ligger i hjertet av Trastevere, Romas mest karakteristiske og historiske bydel, og er en ekstraordinær underjordisk kjeller med over to tusen års historie. Lokalet ligger under en bygning fra 1700-tallet og er nøye restaurert fra en romersk sistern fra 100-tallet e.Kr. og smakfullt innredet med antikke møbler som gjenspeiler den tidløse sjarmen. Atmosfæren er intim og stemningsfull, og tilbyr en multisensorisk reise gjennom Italias rike kulinariske arv. Ekspert sommeliere og kulinariske fagfolk guider gjestene gjennom nøye utvalgte smaksprøver av fine viner og håndverksdelikatesser, hver valgt for sin autentisitet, opprinnelse og tilknytning til tradisjonelle metoder. Vinene og matvarene som serveres på Cantina Fabullus kommer hovedsakelig fra små produsenter som er anerkjent av Slow Food Presidium. Disse håndverkerne opprettholder århundregamle produksjonsteknikker og er opptatt av biologisk mangfold, miljømessig bærekraft og bevaring av kultur. Utvalget vektlegger DOP- og IGP-sertifiserte produkter, som hver representerer en distinkt region i Italia og dens gastronomiske identitet. Menyene er sesonginspirerte og gjenspeiler landets naturlige rytme, med eksepsjonelle produkter som Gorgonzola DOP, Taggiasca-oliven, Parma-skinke DOP, Parmigiano Reggiano, Mortadella Bologna PGI, Guanciale di Amatrice, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pecorino di Moliterno PGI og mange flere. Hver rett er nøye sammensatt for å fremheve kvaliteten og skape en harmonisk smaksopplevelse. Omgivelsene og opplevelsen på Cantina Fabullus gir en dyp forbindelse til Italias mat- og vinkultur – en oppslukende utforskning av smaker, historie og håndverk under overflaten i et av Romas mest historiske nabolag.

Includes

Førsteklasses italienske viner valgt av vår sommelier. Utvalg av produkter anerkjent av Slow Food* presidium fra små produsenter. Presentasjon og forklaring av vårt ekspertpersonale. Vann eller brus. Prøv også en overraskende hovedrett! Alternativer er alltid tilgjengelige på forespørsel og kan tilpasses etter smak eller matintoleranser. Avhengig av valgt alternativ inkluderer antall vinprøver: De Luxe-smaking 1 Prosecco 4 italienske glass med toppviner (3 røde og 1 hvit) Classic-smaking: 1 Prosecco, 2 hvite viner, 2 røde viner Fabullus-smaking 1 Prosecco, 1 hvit vin, 1 rød vin 3-retters smaking (Utvalg av ferske og modne oster, ulike spekematvarer, skinke, mortadella med pistasjnøtter, bøffelmozzarella, bøffelricotta, grønnsaker i olje eller eddik osv. 4 typer oliven 3 typer brød Ekstra jomfruolivenolje Romersk pizza Honning og syltetøy til ostene Dessert Maten serveres med utvalgte viner av høy kvalitet, valgt av vårt personale. VARIGHET CA. 75 MIN.

Important Information

• Alternativer er alltid tilgjengelige på forespørsel og kan tilpasses etter smak eller matintoleranse. Av hensyn til alle gjestenes sikkerhet forbeholder turoperatøren seg retten til å nekte service til passasjerer som er beruset eller viser tegn på beruselse. Hvis turen blir avlyst som følge av dette, har du ikke krav på refusjon. Kjæledyr er ikke tillatt Det er obligatorisk å opplyse om eventuelle allergier eller intoleranser mot mat og drikke ved bestilling. Unnlatelse av å opplyse om dette gir ingen garanti for tjenesten. Fabullus og personalet er ikke ansvarlig for eventuelle reaksjoner forårsaket av allergier eller intoleranse mot mat og drikke som ikke er kommunisert før tjenesten.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert