Omvisninger For voksne Mat og drikke Workshop og kurs Matlagingskurs Informative aktiviteter

Lær hvordan du lager fersk pasta fra bunnen av i hjertet av det jødiske kvarteret. Ta del i et morsomt matlagingskurs i Roma, smak på de deilige kreasjonene dine, og ta med deg tradisjonelle italienske oppskrifter hjem.

Highlights

• Lær hvordan du lager en tradisjonell romersk treretters meny
• Vin- og drikkeprøver
• Lær av din lokale matvert
• Motta oppskrifter på slutten av kurset
• Få en liste med tips og anbefalinger for de følgende dagene

Description

Ta et autentisk kokkekurs i romersk pasta eller gnocchi i det jødiske distriktet i Roma, som du ser i Stanley Tuccis film. Ta en pause fra bybesøket ved å møte lokalbefolkningen og lære å lage en typisk romersk middagsmeny fra bunnen av. Møt verten din i hjertet av den jødiske gettoen. Nyt den avslappede og glade livsstilen som gettoen er kjent for. Gå til restauranten og møt kokken som står klar til å avsløre hemmeligheter og oppskrifter. Dette er et praktisk kurs, men hvis du bare vil være tilskuer, kan du slappe av og se kokken jobbe med et glass vin. Du lærer å lage hjemmelaget pasta fra bunnen av, rense og tilberede sesongens grønnsaker til steking og smake på desserter som alle romerske bestemødre pleide å lage til lokale barn. Sesongens meny er nøkkelen til et godt matlagingskurs. Du lærer historie og legender om det jødiske distriktet og dets unike matstil. La oss stikke hendene i deigen. Begynn matlagingskurset med å lære hvordan du lager fersk pasta fra bunnen av. Ved å bruke bestemors stil vil du kunne lage den igjen når du kommer hjem. Sesongmat er et must i Roma, og på vinterkurset får du muligheten til å lære å skrelle artisjokker som skal tilberedes på jødisk vis, et av høydepunktene i det romerske kjøkkenet. På sommerkurset lærer du å tilberede courgetteblomster eller andre fantastiske friske grønnsaker for å lage den originale 'fritto romano'. Til slutt får du smake på den fantastiske torta di ricotta e visciola, den berømte ricotta-ostkaken laget med enkle og deilige ingredienser. Bestill pastakurset ditt hvis du er ute etter en autentisk og vanvittig opplevelse i det jødiske distriktet. Opplevelsen passer for alle, barn, veganere og vegetarianere er velkomne. Stilen er autentisk og avslappet. Forvent ikke en lærd klasse, men hyggelig tid sammen med lokalbefolkningen, og lær hvordan du lager mat i tradisjonen. Pastaen som lages i klassen er ikke glutenfri, uansett om du kan berøre mel uten problemer, kan du bli med i klassen og deretter spise glutenfri pasta (pakket). Restauranten er ikke kosher.

Includes

3-retters måltid bestående av fersk hjemmelaget pasta, en sesongbasert hovedrett og en spesiell tradisjonell dessert Italiensk vin og vann på flaske Alt kjøkken- og matlagingsutstyr

Important Information

• Vær oppmerksom på at disse allergenene kan forekomme i smaksprøvene: melk, egg, soya, sennep, nøtter og gluten.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert