Rome: Traditionele kookles in het Joodse getto

Highlights

• Leer hoe je een traditioneel Romeins 3-gangen menu bereidt
• Proef wijn en dranken
• Leer van je plaatselijke foodie-gastheer
• Recepten ontvangen aan het einde van de les
• Krijg een lijst met tips en aanbevelingen voor de volgende dagen

Description

Volg je authentieke Romeinse pasta of gnocchi kookles in de Joodse wijk van Rome die te zien is in de show van Stanley Tucci. Neem een pauze van het bezoeken van de stad door de lokale bevolking te ontmoeten en te leren hoe je een typisch Romeins menu van de grond af maakt. Ontmoet je gastheer in het hart van het Joodse getto. Geniet van de vrolijke levensstijl waar het getto bekend om staat. Ga naar het restaurant en ontmoet de chef-kok die klaar staat om je geheimen en recepten te onthullen. Dit is een praktijkgerichte les, maar als je gewoon toeschouwer wilt zijn, kun je ontspannen toekijken hoe de chef aan het werk is, met een glas wijn. Je leert zelfgemaakte pasta maken, seizoensgroenten schoonmaken en klaarmaken om te bakken en het dessert proeven dat alle Romeinse oma's vroeger kookten voor de kinderen uit de buurt. Het seizoensmenu is de sleutel tot een goede kookles. Je leert de geschiedenis en legenden over de Joodse wijk en haar unieke eetstijl. Laten we onze handen in het deeg steken. Begin je kookles met leren hoe je zelf verse pasta maakt. Met behulp van onze oma's stijl kun je het thuis opnieuw maken. Seizoensgebonden eten is een must in Rome, in de winter krijg je de kans om te leren hoe je artisjokken moet pellen om ze op Joodse wijze te koken, een van de hoogtepunten van de Romeinse keuken. In de zomerklas leer je hoe je courgettebloemen of een andere geweldige verse groente bereidt om de originele 'fritto romano' te maken. Aan het eind proef je de verbazingwekkende torta di ricotta e visciola, de beroemde ricotta cheesecake gemaakt met eenvoudige en heerlijke ingrediënten. Boek je pastakookles als je op zoek bent naar een authentieke en te gekke ervaring in de joodse wijk. De ervaring is geschikt voor iedereen, kinderen, veganisten, vegetariërs zijn welkom. De stijl is authentiek en ongedwongen. Verwacht geen geleerde les, maar een leuke tijd samen met de lokale bevolking, waarbij je leert hoe je de gerechten van de traditie bereidt. De pasta die in de les wordt gemaakt is niet glutenvrij, maar als je meel zonder problemen kunt aanraken, kun je de les volgen en glutenvrije pasta (verpakt) eten. Het restaurant is niet koosjer.

Includes

3-gangenmenu bestaande uit verse huisgemaakte pasta, een seizoensgebonden hoofdgerecht en een speciaal traditioneel dessert Italiaanse wijn en gebotteld water Alle keuken- en kookbenodigdheden

Important Information

• Houd er rekening mee dat deze allergenen aanwezig kunnen zijn in de proeverijen: melk, eieren, soja, mosterd, noten en gluten.Deze kookles is niet koosjer.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling