Middelhavet in Rome

Osteria da Fortunata

Osteria da Fortunata er et kjært romersk spisested i Via del Pellegrino, som byr på en ekte smak av tradisjonell romersk mat. Med røtter dypt forankret i Romas kulinariske landskap har denne osteriaen blitt et samlingspunkt for dem som søker en autentisk matopplevelse, der gamle oppskrifter sømløst kombineres med en…

Crispi 19

Crispi 19 er en anerkjent sjømatrestaurant som ligger i hjertet av Romas historiske sentrum. Restauranten er kjent for sin satsing på middelhavskjøkkenet og kombinerer tradisjon med moderne innslag for å gi en unik matopplevelse. Crispi 19 byr på en variert meny som passer for sjømatelskere, og tilbyr vegetariske og…

Osteria da Fortunata - Baullari

Osteria da Fortunata - Baullari er et kjennetegn på romersk kulinarisk tradisjon og byr både lokalbefolkningen og besøkende på en autentisk smak av det romerske kjøkkenet. Osteriaen ligger i Via Dei Baullari og lover en matopplevelse preget av historie og lidenskapelig håndverk. Atmosfæren er både innbydende og…

Marco Martini Roma

Marco Martini Roma, som ligger på Viale Aventino i den pulserende byen Roma, er et anerkjent spisested som tilbyr en unik kulinarisk opplevelse. Dette bemerkelsesverdige stedet kombinerer raffinert italiensk mat med moderne påvirkninger og appellerer til dem som setter pris på kunstferdig gastronomi. Restauranten er…

Baccano

Baccano er en livlig middelhavsbistro som ligger langs Via delle Muratte, bare en kort spasertur fra den ikoniske Trevifontenen. Dette stedet i Roma fanger sjarmen fra Paris tidlig på 1900-tallet, kombinert med New Yorks moderne livlighet, og tilbyr et perfekt tilfluktssted for dem som søker varierte kulinariske…

Ristorante Apuleius

Ristorante Apuleius ligger på den pittoreske Aventinerhøyden i Roma og byr på en matopplevelse preget av en blanding av tradisjon og kreativitet. Dette stedet inviterer gjestene til å nyte hjemmelaget italiensk mat som fremhever råvarer av høy kvalitet og lokale smaker. Med en forpliktelse til etisk og ansvarlig…

VII Coorte

Ristorante VII Coorte ligger i Trasteveres historiske sjarm og er et fascinerende spisested der Romas historie feires gjennom kulinarisk kunst. Restauranten ligger innenfor gamle romerske murer og bærer preg av sin betydningsfulle fortid, men er nå forvandlet til et innbydende sted for gjester som søker en blanding av…

Mirabelle

Mirabelle, som ligger i Via di Porta Pinciana, byr på en sofistikert matopplevelse på et av Romas mest prestisjefylte spisesteder på taket. Restauranten ligger på toppen av det elegante Hotel Splendide Royal og byr på panoramautsikt fra Villa Medici og Trinità dei Monti til den praktfulle kuppelen på Peterskirken og…

Le Jardin

Le Jardin, som ligger i Hotel de Russie i Roma, byr gjestene på en fredfull oase som er et uttrykk for italiensk kulinarisk fortreffelighet. Restauranten ledes av kokk Fulvio Pierangelini, kjent for sin fantasifulle, men autentiske tilnærming, og lover en særegen matopplevelse med røtter i middelhavssmaker. Menyen byr…

Ristorante Dillà

Culinaria

Meridionale Restaurant

Meridionale Restaurant ligger i det sjarmerende Trastevere-distriktet og byr på en koselig og innbydende atmosfære der Sør-Italias kulinariske tradisjoner møter romersk eleganse på vakkert vis. På Meridionale er et måltid mer enn bare mat; det er en opplevelse som vever sammen rike, aromatiske smaker og…

Zia Restaurant

Zia Restaurant, som ligger i Via Goffredo Mameli i den fengslende byen Roma, byr på en raffinert matopplevelse med fokus på italiensk sesongbasert kjøkken. Dette moderne etablissementet forener Italias rike kulinariske tradisjoner med moderne teknikker og tilbyr en meny som endrer seg med årstidene, og gir klassiske…

Il Vicolo Nel Corso

Il Vicolo Nel Corso er et spisested i Vicolo Sciarra, 60 b, som ligger i Romas elegante omgivelser. Dette stedet fokuserer på å bringe sammen autentiske smaker som hyller Italias rike kulinariske tradisjoner. Il Vicolo Nel Corso ligger i et sjarmerende område og byr på en atmosfære som passer til ulike anledninger…

Ambrosia Rooftop Restaurant & Bar

Ambrosia Rooftop Restaurant & Bar ligger på toppen av det elegante Hotel Artemide i Via Nazionale og byr på en raffinert matopplevelse i Roma. Dette stedet kombinerer sømløst tradisjonell italiensk mat med en kreativ vri, noe som resulterer i en sofistikert meny full av fristende kjøtt- og sjømatretter, samt nylaget…

MiVà

MiVà ligger i det livlige Prati-distriktet i Roma og byr på en hyggelig matopplevelse som kombinerer italienske kulinariske tradisjoner med en moderne vri. Restauranten har en innbydende og uformell atmosfære, noe som gjør den til et lett tilgjengelig valg for både lokalbefolkningen og besøkende. MiVà legger vekt på å…

Mare Nostrum Seafood

Mare Nostrum Seafood, som ligger ved Viale Aurelio Saffi i Romas Trastevere-distrikt, byr på en smak av Middelhavet med sitt siciliansk-inspirerte sjømatkjøkken. Restauranten fanger essensen av havet gjennom rettene sine og presenterer en moderne tolkning av tradisjonelle sicilianske smaker. Gjestene kan nyte et…

La Bocca di Roma

La Bocca di Roma Brasserie ligger i bydelen Rione Prati i Roma og byr på en innbydende blanding av eleganse og enkelhet. Dette sjarmerende stedet forener det beste fra italienske mattradisjoner med en moderne vri. Kjøkkenet kombinerer sjømat og kjøtt på kreativt vis og serverer retter som ivaretar smakene fra både…

Flavio al Velavevodetto ai Quiriti

Flavio al Velavevodetto ai Quiriti tilbyr en klassisk romersk matopplevelse i hyggelige omgivelser på Piazza dei Quiriti 4. Restauranten er kjent for sitt ekte romerske kjøkken og fokuserer på tradisjonsrike oppskrifter som fremhever de rike smakene fra lokale råvarer. Atmosfæren er enkel og innbydende, noe som gjør…

Osteria da Fortunata - Pantheon

Osteria da Fortunata ligger ved den ikoniske Piazza della Rotonda og gir et innbydende innblikk i den autentiske romerske matens verden. Restauranten er kjent for sin dedikasjon til tradisjonelle oppskrifter og kulinarisk kvalitet, og byr på en koselig og avslappet atmosfære som passer perfekt for gjester som setter…

Alla Rampa dei Gracchi

Alla Rampa dei Gracchi ligger i Via dei Gracchi i det sjarmerende Prati-området i Roma, og kombinerer tradisjon og innovasjon på en sømløs måte. Restauranten er kjent for sin elegante, men uformelle atmosfære og tilbyr et innbydende sted for både spesielle middager og forretningslunsjer. Nærheten til store…

Cielo Rooftop

L'oste del Boschetto

L'oste del Boschetto ligger i Rione Monti, Romas historiske bydel, og byr på en autentisk romersk matopplevelse. Denne trattoriaen er opptatt av å gi gjestene en varm og innbydende atmosfære som minner om et koselig hjem. L'oste del Boschettos filosofi er forankret i håndverkstradisjonen, og hver pastarett lages for…

Osteria da Fortunata - Cancelleria

Osteria da Fortunata - Cancelleria er et populært spisested på P.za della Cancelleria, 87 i Roma. Restauranten er godt ansett for sitt engasjement for autentisk romersk mat og byr på en kulinarisk opplevelse med røtter i tradisjonen og familieoppskrifter som er videreført gjennom generasjoner. Stedet er kjent for sin…

Valerio ristorante di pesce

Valerio Ristorante di Pesce byr på en fascinerende blanding av tradisjon og modernitet i sitt raffinerte sjømatkjøkken. Restauranten ligger i Via del Boschetto 36/A i Romas historiske bydel rione Monti, og er et innbydende sted for dem som ønsker å nyte havets ferskhet i urbane omgivelser. Valerio Ristorante byr på en…

Terrazza Borromini

Terrazza Borromini er en italiensk restaurant i Via di Santa Maria dell'Anima 30 i Roma, og tilbyr en ideell ramme for dem som ønsker en sofistikert matopplevelse. Dette spisestedet er kjent for sin raffinerte tolkning av lokal italiensk mat og middelhavsmat, med en meny som byr på retter tilberedt med stor…

Ristorante Pizzeria La Cucina Nazionale

Alla Rampa

Alla Rampa er en veletablert restaurant som ligger nær Piazza di Spagna, og tilbyr en smak av tradisjonell romersk mat. Med Piazza Mignanelli som bakteppe byr restauranten på en koselig atmosfære, utsmykket med stemningsfull romersk innredning. Her står tradisjonen i sentrum, og gjestene inviteres med på en kulinarisk…

Osteria da Fortunata - Rinascimento

Osteria da Fortunata, som ligger på Corso del Rinascimento i Roma, er et velkjent reisemål for dem som søker det autentiske ved det tradisjonelle romerske kjøkkenet. Denne osteriaen er kjent for sitt engasjement for å bevare kulinariske tradisjoner i en varm og innbydende atmosfære. Besøkende kan se kunsten å lage…

Flavio al Velavevodetto

Flavio al Velavevodetto, som ligger i Testaccio-distriktet i Roma, gir gjestene en opplevelse preget av regionens kulinariske tradisjoner. Dette osteriaet er kjent for sin dedikasjon til autentisk romersk mat og serverer retter som hyller de rike smakene og historien til Italias hovedstad. Restauranten ligger nedenfor…

La locanda del tempio

La Locanda del Tempio byr på en rik italiensk matopplevelse i Roma, der smakene fra tradisjonelle middelhavsretter kombineres på utsøkt vis med en familievennlig atmosfære. Denne sjarmerende restauranten ligger praktisk til i Via di Pietra og ønsker gjestene velkommen med både innendørs- og utendørs sitteplasser…

Cybo

Cybo ligger bare noen få skritt fra den berømte Piazza Navona og byr besøkende på en smak av tradisjonell romersk og italiensk mat. Restaurantens meny har et bredt utvalg av retter, blant annet kjøtt, fisk, antipasti og desserter, alle tilberedt med råvarer av høy kvalitet. Gjestene kan nyte en matopplevelse der sans…