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Entra en una auténtica cocina italiana y aprende el arte de la pasta fresca: fettuccine, tagliatelle y mucho más. Terminaremos con el tiramisú. ¡Todo preparado por ti, con una buena copa de vino!

Highlights

• Un elegante salón romano a dos pasos de la Via Veneto, en el corazón de la Dolce Vita.
• Colaboración con Chinappi, prestigioso restaurante con un equipo de alto nivel.
• Una joven escuela de cocina que crece contigo, plato a plato.
• Más que recetas, es una historia que construimos y vivimos juntos.

Description

La clase se imparte en un elegante local en el centro de Roma, a dos pasos de la Via Veneto, en el corazón de la histórica Dolce Vita. En este espacio cuidado, acogedor y lleno de encanto, aprenderás a preparar diferentes formatos de pasta fresca hecha a mano: fettuccine, tagliatelle, tagliolini. Se parte de los ingredientes básicos, genuinos, para pasar luego a la elaboración de la masa y a la creación de las diversas formas, siguiendo los gestos de la tradición italiana. Un equipo apasionado, formado también gracias a la colaboración con el restaurante Chinappi, una realidad de la alta restauración romana activa desde hace más de 15 años, te guiará paso a paso. Compartiremos contigo técnicas, curiosidades y pequeños secretos de cocina, creando un ambiente relajado, envolvente y rico en intercambios. Después de la pasta, pasaremos al postre: el tiramisú, que tú mismo prepararás siguiendo la receta clásica, personalizada con un toque único. Al final de la actividad, nos sentaremos a la mesa para degustar juntos todo lo que hemos preparado, acompañado de una buena copa de vino. Cantiere Gastronomico es una joven escuela de cocina donde se aprende haciendo, se crece juntos y se comparte una pasión. Cada lección es un momento para recordar, lleno de sabores auténticos, manos en la masa e historias para llevar contigo.

Includes

Clase práctica de preparación de pasta fresca (fettuccine, tagliatelle, tagliolini, ravioli bajo petición) Prosecco de bienvenida - Preparación del tiramisú con receta tradicional - Colaboración didáctica con el restaurante Chinappi - Comida completa con degustación de los platos objeto de la clase - Copa de vino italiano incluida - Agua y bebidas no alcohólicas incluidas - Certificado de participación en papel/digital - Servicio fotográfico bajo petición - Servicio de traslado bajo petición

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