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Prepara fettuccine e ravioli frescos do zero numa cozinha romana acolhedora. Desfruta de prosecco enquanto cozinhas, depois saboreia a tua própria massa com vinho e termina com gelato caseiro e receitas para levar para casa.

Highlights

• Prepare massa do zero com um chef italiano profissional.
• Desfruta de uma experiência relaxante repleta de cozinha italiana e vinho à discrição.
• Receba dicas privilegiadas sobre a culinária e a cultura romana.
• Experimente um aperitivo italiano tradicional antes da aula.
• Saboreie os seus pratos caseiros num espaço bonito.

Description

Entre numa charmosa cozinha caseira no vibrante bairro de Trastevere, em Roma, e mergulhe na arte da tradicional confecção de massas italianas. Esta aula íntima e prática convida-te a preparar dois tipos clássicos de massa — fettuccine fresco e ravioli delicado — sob a orientação de um chef local apaixonado. A tua experiência começa com uma recepção calorosa e um refrescante copo de prosecco, enquanto o teu chef te apresenta os segredos da massa, ensinando-te a equilibrar farinha, ovos e azeite para criar a consistência perfeita. Estende, corta e molda a tua massa e, em seguida, prepara recheios deliciosos para os ravioli, aprendendo receitas autênticas passadas de geração em geração. Enquanto a massa repousa, descobre como fazer molhos tradicionais romanos com ingredientes frescos e sazonais provenientes dos mercados locais. Quando a cozedura estiver concluída, reúne-te à volta da mesa para saborear a tua massa artesanal, acompanhada por vinhos italianos cuidadosamente selecionados. Partilha histórias, ri e saboreia a refeição em conjunto com os teus colegas cozinheiros num ambiente descontraído e amigável. Nenhuma refeição italiana está completa sem uma sobremesa doce — delicia-te com um gelato cremoso e caseiro para encerrar esta viagem culinária inesquecível. Ao longo da aula, receberás cartões com receitas impressas para que possas recriar estes pratos em casa, levando um pouco do sabor de Roma para a tua cozinha. Seja um cozinheiro experiente ou um iniciante, esta aula promete uma noite divertida e saborosa, repleta de risadas, aprendizado e memórias duradouras.

Includes

Chef local especializado Aperitivos Aula de culinária privada ou partilhada (dependendo da opção escolhida) Duas massas caseiras e molhos Gelato Prosecco e vinho à vontade Todos os ingredientes para a tua refeição

Important Information

• Esta visita guiada é feita em inglês. Infelizmente, devido à natureza desta excursão, não é adequada para pessoas com dificuldades de mobilidade, cadeiras de rodas ou carrinhos de bebé. Esta excursão é adaptável a todas as necessidades alimentares, com exceção das celíacas. As pessoas com restrições alimentares devem contactar-nos antes de participarem no tour gastronómico para que possamos organizar a sua alimentação. A Walks and Devour cumpre todos os regulamentos governamentais locais. Consulta as diretrizes do governo local para obteres as informações mais actualizadas.

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