Baccano

Baccano is een levendige mediterrane bistro aan de Via delle Muratte, op slechts een korte wandeling van de iconische Trevifontein. Deze locatie in Rome vangt de charme van het Parijs van het begin van de 20e eeuw en combineert die met de hedendaagse energie van New York, en biedt een perfecte plek voor wie op zoek is naar uiteenlopende culinaire ervaringen. Elegant maar toegankelijk biedt Baccano een oase voor zowel de lokale bevolking als internationale bezoekers.

Het culinaire aanbod van Baccano gaat verder dan de traditionele Romeinse keuken en legt de nadruk op seizoensgebonden mediterrane gerechten. Gasten kunnen gerechten verwachten die rijk zijn aan smaak en creativiteit, bereid onder leiding van een ervaren chef-kok. Elke maaltijd wordt een ontdekkingstocht langs texturen en smaken, geprezen om de vernieuwende benadering van klassieke smaken.

De befaamde oesterbar van Baccano draagt bij aan de bijzondere aantrekkingskracht en biedt verse oesters uit Frankrijk, Italië en Noord-Europa. Gasten kunnen genieten van deze delicatesse, elegant gecombineerd met een glas champagne, voor een uitbundige maar ongedwongen eetervaring.

De sfeer bij Baccano is kosmopolitisch, gastvrij en divers, en nodigt gasten uit om te ontspannen in een internationale loungesfeer. Het is een plek waar uiteenlopende smaken en stijlen samenkomen en die elke dag van de week een ideaal decor biedt voor spontane sociale ontmoetingen en culinaire avonturen, van de lunch tot laat op de avond.