Highlights
- Ga winkelen op Campo de' Fiori en ontdek de geschiedenis ervan met onze deskundige chef-kok.
- Leer Romeins koken van een ervaren chef-kok, die je van de markt naar de keuken begeleidt.
- Leer hoe je met authentieke Romeinse technieken zelf pasta maakt, zoals ravioli.
- Maak en proef een heerlijk Italiaans dessert met verse seizoensingrediënten.
- Geniet van heerlijke Italiaanse wijn terwijl je kookt en eet in een leuke, kleine groep.
Description
Dompel jezelf onder in de Romeinse culinaire cultuur met onze authentieke pasta-kookworkshop, op een steenworp afstand van het charmante Piazza Mattei. Begin je reis op de historische markt Campo de' Fiori, waar onze deskundige chef-kok je kennis laat maken met de rijke handelsgeschiedenis van het plein en de invloed van lokale ambachtslieden. Terwijl je de levendige markt verkent, stop je bij Norcineria Viola, een traditionele Romeinse delicatessenzaak die bekend staat om zijn speciale vleeswaren en kazen, waar je Romeinse lekkernijen kunt proeven en kopen om mee naar huis te nemen.
Tijdens het winkelen leer je over Romeinse eettradities, waaronder verhalen over de generaties oude eetkraampjes, zoals Salsamenteria Ruggeri, dat al jarenlang een hoeksteen is van de lokale culinaire scene. Ontdek waarom Romeinen het liefst elke dag verse ingrediënten zoals abbachi frattaglie (lamsorgaanvlees) en vers gevogelte kopen, zodat hun maaltijden levendig en smaakvol blijven.
Terug in onze keuken vlakbij de prachtige Fontana delle Tartarughe ga je zelf aan de slag met traditionele pastatechnieken en maak je met je eigen handen ravioli en een heerlijk Italiaans dessert. Of je nu een beginner bent of een ervaren kok, onze chef-kok begeleidt je door de aloude methoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven.
Deze ervaring in een kleine groep is niet alleen een culinair genot, maar ook een geweldige kans om in contact te komen met andere fijnproevers. Deel lach, verhalen en heerlijk eten terwijl je een band opbouwt door het plezier van koken. De intieme groepssetting maakt het gemakkelijk om met anderen te communiceren en nieuwe vriendschappen te sluiten, waardoor er een warme en gezellige sfeer ontstaat voor iedereen.
De ervaring wordt afgesloten met een heerlijke maaltijd, gecombineerd met fijne Italiaanse wijn, terwijl je geniet van de gerechten die je zelf hebt bereid in het hart van Rome. Een echt meeslepende ervaring in de Italiaanse keuken, tradities en cultuur, perfect voor wie wil leren, proeven en een stukje van het culinaire erfgoed van Rome mee naar huis wil nemen, terwijl je onderweg waardevolle contacten legt.
Includes
Gecertificeerde Engelssprekende chef-kok
Heerlijke Italiaanse wijn tijdens de hele ervaring
Eersteklas kookgerei en verse ingrediënten van hoge kwaliteit
Meeslepende ervaring op de boerenmarkt van Campo de' Fiori
Praktische kookles om pasta, ravioli en een traditioneel dessert te maken
Zittende maaltijd met je eigen creaties, receptenboekje en gratis wijn
Excludes
Ophaalservice vanaf je hotel en terugbrengservice
Fooien (optioneel)
Important Information
- Aan de meeste dieetwensen kan worden voldaan. Deze ervaring wordt echter niet aanbevolen voor mensen met coeliakie.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
