ローマ料理のテイスティングとワインのペアリング |本格的な味
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5.0
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温かい雰囲気の中で、ワインのペアリングとともにおいしい美食をお楽しみください。歴史に浸り、ローマ時代の 1 世紀の本物の地下貯水池で最高のイタリア料理を味わいましょう。広告。
Highlights
- Fabullus ワイナリーは、スローフードに認定された製品を厳選しました。
- トップワインのペアリング体験とともに、おいしい料理を味わう準備をしましょう。
- 厳選された絶品イタリア料理と最高級ワインをお楽しみください
- 最も秘密のワインセラー、本物のローマの地下セラーを発見
- 料理とワインのバランスが完璧に調和した味わいを体験してください。
Description
ローマでの料理のテイスティングとワインのペアリング。 |ローマの最も特徴的な地区、トラステヴェレの中心部にある 18 世紀の建物、Catina Fabulous の地下にあります。紀元 1 世紀のローマの貯水槽を慎重かつ巧みに回収して得られた本物の地下セラーには、この場所をユニークなものにするアンティークの品物や家具が備え付けられています。 オリジナルのローマの大理石、古代の工芸品、家具、ワイン生産に関連した品物が壁や木製の棚を飾り、この場所を居心地の良い快適なものにしています。長年にわたり、ローマのこのワインセラーは、本物の味わいとイタリア料理とワイン文化の古代の伝統に忠実な製品を愛する人々にとって、優れた製品をテイスティングする場所となってきました。 2000年以上の歴史を持つ地下空間で提供されるテイスティングでは、スタッフがお客様をお迎えし、多くのイタリア料理の物語や起源についてお話しします。歴史に浸り、最高のイタリア料理文化を、伝統を尊重して作られた希少で優れたワインと組み合わせて味わいましょう。このテイスティングにより、人生で最高の料理体験を味わうことができます。 ファブルス ワイナリーが、環境と生物多様性を尊重しながらイタリア美食の伝統と歴史を守る小規模な職人から、スローフード*幹部会によって認められた製品をあなたのために選んでいることを知っておくことが重要です。 DOP、IGP、Fabullus の料理とワインの旅へようこそ!半島の北から南まで、イタリアをおいしい食べ物の本場にした味を巡る旅: ゴルゴンゾーラ DOP、タジャスカ オリーブ、パルマハム DOP、パルミジャーノ レッジャーノ、ラルド ディ コロンナから DOP、モルタデッラ ボロネーゼ DOP、サラーメ マルキジャーノ、トスカーナのパン「シオッコ」PDO、グアンチャーレ ディ アマトリーチェ、パーネ ヴェローリ PGI、フォカッチャ ロマーナ、モッツァレラ カンパーナ ディ ブファラ、ペコリーノ ディ モリテルノ PGI、プロヴォローネ デル モナコ PDO、ブレザオラ ディ ヴァッカ ポドリツァ、ペペ クルスコ PGI、などなど。独特で独特の味わいを通して、世界のあらゆる言語でイタリアについて語る大使が歓迎します。私たちは観光客としてではなく、味の探検家として入ります。食事を楽しみましょう！ DOP *(在来品種、さまざまな果物や野菜、パン、チーズ、肉、伝統的なデザートやアイスクリームを絶滅から守る協会…彼らは生産技術と職人技の継承に尽力しています。環境に配慮しています。領土を拡張し、風景や文化など）Includes
ワインとお料理のペアリングをお楽しみください。当店の専門スタッフが厳選したイタリア産トップワインで、思い出に残るひとときをお過ごしください。 スローフード*の認定を受けた小規模生産者の商品をセレクト。 専門スタッフによる説明 水飲み放題 プロセッコ1杯 イタリア白ワイン2種 イタリア赤ワイン2種 3コース・テイスティング（フレッシュチーズ、熟成チーズ、生ハム、ピスタチオ入りモルタデッラ、水牛のモッツァレラチーズ、水牛のリコッタチーズ、新鮮野菜、オイル漬け、ビネガー漬けなど） オリーブ4種 パン3種 エクストラバージンオリーブオイル ローマピザ チーズに合う蜂蜜とジャム アイスクリームとコーヒー スタッフによる説明 所要時間 約60分/75分 ご要望に応じて、お好みや不耐性に合わせた代替メニューもご用意いたします。Important Information
- 食べ物やワインに対するアレルギーや不耐症がある場合は、予約時にその旨を伝える必要があります。連絡がなかった場合、払い戻しの権利は与えられず、会場スタッフは副作用について責任を負いません。 リクエストに応じて代替品をいつでもご利用いただけ、好みや食品不耐症に応じて調整できます。
