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Apprenez les secrets de la fabrication des pâtes dans une entreprise familiale centenaire, dans l'un de nos restaurants familiaux à Rome et à Milan : Come Na Vorta ! Préparez-vous à vivre une expérience romaine authentique !

Highlights

• Les secrets de nos grands-mères et la beauté de la transmission des traditions familiales
• Apprenez les différentes formes de pâtes et sachez reconnaître les ingrédients de qualité.
• deux plats de pâtes et un dessert vous seront servis, le tout accompagné de vin.
• Prosecco à volonté et bruschette à déguster tout au long du cours.
• Nous vous montrerons les variantes de notre tiramisù que tous nos clients adorent !

Description

Retroussez vos manches et plongez au cœur de la cuisine italienne avec notre cours de cuisine pratique, où vous apprendrez à préparer des fettuccine fraîches, des gnocchi moelleux et l'emblématique tiramisù à partir de zéro ! Que vous soyez un couple à la recherche d'une sortie originale, une famille souhaitant passer un moment privilégié autour d'un plat de pâtes, un voyageur solitaire ou une équipe de collègues souhaitant renforcer ses liens, cette expérience est faite pour vous. Laissez-nous vous emmener dans l'univers de notre tradition familiale et vous transmettre le savoir-faire de trois générations. Découvrez les secrets de nos recettes à succès et d'autres anecdotes fascinantes, plongez dans l'histoire de notre famille et obtenez des réponses à toutes vos questions culinaires pendant notre cours. L'expérience se déroulera soit au cœur de Rome, dans l'un de nos restaurants familiaux situés dans le quartier populaire de Trastevere, soit à Milan, dans l'un des quartiers les plus animés : les Navigli. Choisissez votre ville et préparez-vous à passer un moment agréable ! Nous commencerons par un verre de Prosecco, avant de mettre la main à la pâte. Sous la houlette de notre hôte expert, vous maîtriserez l'art de la fabrication des pâtes, du pétrissage et du façonnage, non seulement comme un véritable Italien, mais aussi comme notre propre grand-mère nous l'a enseigné. Nous dégusterons des bruschette croustillantes entre deux, afin que cette expérience ne soit pas seulement instructive, mais aussi divertissante et qu'elle vous permette de découvrir le mode de vie et l'atmosphère italienne. Une fois vos fettuccine et vos gnocchi prêts, nous les cuisinerons avec des sauces romaines traditionnelles de votre choix et, bien sûr, nous terminerons par un délicieux tiramisù maison. Et que serait un bon repas sans vin ? Choisissez parmi trois options de réservation : Bronze (pour un verre de vin local populaire), Argent (pour deux verres de vins italiens traditionnels tels que le Chanti et le Chardonnay) et Or (pour deux verres de vins italiens prestigieux tels que le Brunello di Montalcino et l'Amarone della Valpolicella). Après la cuisine, nous nous installerons tous ensemble pour déguster le festin que vous aurez préparé, accompagné du vin de votre choix. Venez avec un appétit vorace, repartez heureux et emportez avec vous non seulement des souvenirs précieux, mais aussi des compétences culinaires italiennes authentiques que vous pourrez utiliser toute votre vie ! Réservez dès maintenant et découvrez la magie de la cuisine italienne et romaine traditionnelle et maison de notre famille !

Includes

L'expérience dure environ 3 heures (environ 2 heures pour la préparation et le temps de déguster votre repas). Également inclus : - un hôte expert pour vous guider à chaque étape et répondre à toutes vos questions - des tabliers et des chapeaux de pâtes à utiliser pendant le cours - du Prosecco et des bruschette à l'huile d'olive extra vierge de l'eau - un ou deux verres de vin selon l'option réservée - deux plats de pâtes pour chaque participant avec les sauces de votre choix - un tiramisu pour chaque participant - un livret de recettes à télécharger - un certificat de participation individuel - Les cours se déroulent automatiquement en anglais si les participants viennent de plusieurs pays. Pour des cours en espagnol, italien, arabe, français ou roumain, veuillez nous contacter directement.

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