INEO Restaurant

O restaurante INEO oferece uma experiência gastronómica sofisticada no luxuoso Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel. Situado na Piazza della Repubblica, este restaurante combina o charme neoclássico da sua envolvente com uma abordagem culinária contemporânea. Sob a direção do chef executivo Heros De Agostinis, cuja vasta experiência internacional inclui colaborações com conceituados chefs galardoados com estrelas Michelin, o INEO apresenta um menu simultaneamente inovador e profundamente enraizado nas técnicas tradicionais. Conhecido pelos seus pratos vibrantes e equilibrados, o restaurante cria uma viagem gastronómica harmoniosa, que entrelaça magnificamente cores arrojadas, apresentações singulares e sabores diversificados. O ambiente distingue-se pela autêntica hospitalidade italiana e atrai quem procura uma experiência gastronómica intimista e requintada. Ideal para casais, clientes que jantam a sós e apreciadores de gastronomia exigentes, o INEO convida os seus hóspedes a explorar os sabores através de um diálogo ponderado entre o passado e o presente.