Ristorante Pesciolino

Ristorante Pesciolino ligger idyllisk til i Via Belsiana og byr gjestene på en opplevelse som balanserer tradisjon med moderne eleganse. Den intime fiskerestauranten og baren ligger bare noen skritt fra den ikoniske Piazza di Spagna og passer for dem som ønsker å nyte sjømat av høy kvalitet i Roma. Lokalet har et moderne, men elegant interiør, med et åpent kjøkken der kokkens dyktige tilberedning av rettene skaper en engasjerende kulisse for både lunsj og middag.

Pesciolino henter inspirasjon fra det store utvalget av råvarer Middelhavet har å by på, og sørger for at hver rett følger naturens rytme ved å ta hensyn til årstidene og forholdene i havet. Denne satsingen på ferskhet og sesongens råvarer støtter opp om en meny i stadig utvikling, som gir gjestene en stadig fornyet kulinarisk opplevelse og viser fram havets rikdom.

Med plass til 35 gjester og en fiskebar tilbyr restauranten en fokusert, men avslappet spiseopplevelse. Dette kombineres med vekt på kvalitetsråvarer, valgt ut fra de beste markedene og tilberedt med respekt for både tradisjon og innovasjon. Ristorante Pesciolino passer derfor perfekt for dem som vil nyte havets smaker i en sentralt beliggende oase som hyller både fortiden og nåtiden innen sjømatgastronomi i Den evige stad.