Ristorante 'Pasta Urbana'
Rome
At a glance
Ristorante Pasta Urbana, som ligger i Via Belsiana 94, bare en kort avstand fra den ikoniske Piazza di Spagna, byr på en kulinarisk hyllest til det romerske og italienske kjøkkenet. Med sin dedikasjon til råvarer av høy kvalitet og fokus på tradisjonelle romerske oppskrifter er dette et hyggelig sted for dem som ønsker å utforske autentiske lokale smaker.
Menyen på Pasta Urbana er variert og byr på en rekke ferske pastaretter med dype røtter i italienske mattradisjoner. Gjestene kan nyte klassiske pastaretter som tonnarelli med pecorinoost og svart pepper, spaghetti med hvitløk og olivenolje og fettuccine med tomatbaserte sauser. For dem som ønsker et mer mettende måltid, omfatter kjøttrettene saltimbocca av svin og grillet biff med ovnsbakte poteter.
I tillegg til hovedrettene byr restauranten på et utvalg små delikatesser og tilbehør som passer godt til måltidet. Bruschetta toppet med lokale ingredienser som stracciatellaost, mortadella og ansjos er en smakfull start eller et lett tilbehør. Gjestene kan også nyte blandede fat med italienske oster og spekemat, som gir en smak av regionens spekemattradisjoner.
Pasta Urbana ligger i et avslappet og koselig miljø og passer til mange ulike anledninger. Enten du samles med venner til et hyggelig måltid eller nyter en familiemiddag, passer beliggenheten og menyen både for lokalbefolkningen og besøkende som ønsker en ekte romersk matopplevelse.
