“Dal 1947 Bistrot“ Ristorante Pizzeria Fontana di Trevi

Situato a pochi minuti a piedi dall’iconica Fontana di Trevi a Roma, Dal 1947 Bistrot è un ristorante e pizzeria profondamente legato alle ricche tradizioni culinarie della città. Conosciuto per la sua genuina cucina romana, il locale offre un’ampia varietà di piatti classici apprezzati da decenni tanto dai residenti quanto dai visitatori. Propone un’atmosfera calda e accogliente, in cui si celebra la vera cucina romana.

Il menu è una testimonianza delle ricette tradizionali romane, preparate con grande cura. I clienti possono assaporare amati piatti di pasta come carbonara, amatriciana e cacio e pepe, preparati con ingredienti di alta qualità. Non mancano le proposte di carne alla griglia, tra cui filetto di manzo, tagliata con rucola e scaglie di parmigiano e grigliata mista. Gli amanti del pesce apprezzeranno piatti come spaghetti ai frutti di mare, risotto del pescatore e salmone e pesce spada alla griglia.

Oltre al ristorante, la pizzeria del Dal 1947 Bistrot è rinomata per le sue pizze artigianali. Ogni pizza nasce da un impasto a lunga lievitazione, preparato ogni giorno con farine accuratamente selezionate, per garantire un cornicione leggero e facilmente digeribile e una base perfettamente croccante. Le proposte spaziano dalla classica Margherita con mozzarella di bufala a combinazioni creative con burrata, pomodorini e rucola, oppure condite con i sapori piccanti della Diavola.

Questo locale è ideale per chi cerca un autentico assaggio di Roma in un ambiente rilassato, adatto a famiglie, coppie e piccoli gruppi che desiderano scoprire i sapori della tradizione in una posizione centrale e comoda.