Highlights
- Provsmakning på takterrass nära Vatikanen med autentiska romerska smaker
- Upplevelse i liten grupp med endast 10 deltagare per kväll
- Guidad vinprovning med lokala DOC-märkta viner från Lazio och Rom
- Färsk romersk street food, pasta, desserter och espresso ingår
- Jazzstämning på takterrassen med utsikt över solnedgången och fotohörna
Description
Kliv in i hjärtat av Roms matkultur med en exklusiv provningsupplevelse på en takterrass bara några steg från Vatikanen. Denna intima mat- och vinresa är utformad för resenärer som vill upptäcka autentiska smaker bortom den typiska turistmenyn och kombinerar traditionella recept, lokala viner av hög kvalitet och den varma atmosfären vid en äkta romersk sammankomst.
Denna upplevelse äger rum i en charmig miljö på ett tak med mjuk jazzmusik i bakgrunden och hisnande utsikt över Rom, och är begränsad till högst 10 gäster för att säkerställa en avslappnad, personlig och högkvalitativ atmosfär.
Din kväll börjar med en välkomnande Spritz, som presenteras och förklaras av din värd så att du kan upptäcka historien bakom Italiens mest ikoniska aperitivo. Du kommer sedan att njuta av en guidad provsmakning av Prosecco i kombination med noggrant utvalda lokala specialiteter från Lazioregionen, inklusive två sorters oliver, krispiga taralli och minibruschette toppade med premium extra virgin olivolja i en miniprovsmakning av olivolja.
Provsmakningen fortsätter med ett urval av autentiska romerska delikatesser:
• Pecorino Romano DOP
• Färsk Ricotta Romana serverad med honung
• Traditionell Corallina-salami
• Coppiette Romane, inlagt kött
• Hantverksbröd från den romerska landsbygden
Varje maträtt är parad med regionala viner, inklusive Frascati Superiore, Cesanese och Roma DOC-viner, som alla presenteras under upplevelsen för att hjälpa gästerna att bättre förstå den lokala vintraditionen.
För att få den äkta romerska street food-atmosfären upp på taket kommer gästerna också att njuta av en nylagad supplì och varm pizza al taglio med olika pålägg inspirerade av klassiska romerska smaker.
Upplevelsen flyttar sedan in i hjärtat av det romerska köket med smakprover av ikoniska pastarätter som Amatriciana och Carbonara. Beroende på kvällen och säsongens tillgänglighet kan gäster också njuta av hembakade specialiteter inspirerade av traditionella romerska familjerecept.
Efterrätten har en söt ton och inkluderar en mini-tiramisù och en traditionell maritozzo, följt av autentiskt italienskt espressokaffe och en avslutande digestif som limoncello eller gentianalikör.
Det här är mer än bara en middag – det är en komplett romersk mat- och vinupplevelse som är utformad för att få gästerna att känna sig som en del av stadens kultur, traditioner och gemytliga livsstil.
Takterrassens atmosfär inkluderar även ett roligt fotohörn med lekfulla italienskinspirerade rekvisita, vilket skapar minnesvärda stunder att dela med vänner och familj.
Ytterligare cocktails erbjuds på begäran och kan köpas separat under upplevelsen.
Perfekt för par, ensamresenärer, kompisgäng och matälskare som vill ha en genuin och minnesvärd kväll i Rom.
Includes
Välkomstdrink med introduktion och förklaring av provsmakningen
Guidad provsmakning av Prosecco
Urval av Lazio-oliver
Traditionell italiensk taralli
Minibruschetta med premium extra jungfruolja
Provsmakning av Pecorino Romano DOP
Ricotta Romana med honung
Provsmakning av Corallina-salami
Provsmakning av Coppiette Romane-charkuterivaror
Urval av lokalt hantverksbröd
Ett glas Frascati Superiore-vin
Färsktillagad supplì
Varm pizza al taglio med olika pålägg
Ett glas Cesanese-vin
Minportioner av Amatriciana och Carbonara
Ett glas Roma DOC-vin
Mini-tiramisu
Mini-maritozzo-efterrätt
Autentisk italiensk espresso
Limoncello eller traditionell örtbaserad digestif
Platser på takterrassen med bakgrundsmusik med jazz
Små grupper (högst 10 gäster)
Fotohörna med rekvisita med italienskt tema
Excludes
dricks
upphämtning och avlämning
Important Information
- ”När du anländer till Via Trionfale 132 hittar du en stor ingångsdörr. Vänligen ring på porttelefonen märkt 'AZTERI R.' Medlemmarna i Locals Food Crew kommer att öppna dörren åt dig. Väl inne hittar du hissen på din vänstra sida. Gå till fjärde våningen (4).”
