Highlights
- Gör färsk pasta för hand och skär den på en traditionell chitarra abruzzese
- Lär dig att göra autentisk Carbonara och Cacio e Pepe! Ingen grädde, inga genvägar
- Lär dig att laga den i en historisk palazzo, några steg från Pantheon
- Ät tillsammans vid ett långbord med ekologiskt vin från vår egen gård i Toscana
- Avsluta med dessert och limoncello och ta med dig ett recepthäfte hem
Description
Gå in i Palazzo Grazioli, en historisk byggnad bara några steg från Pantheon, för en praktisk kurs i färsk pasta som leds av våra professionella instruktörer. Du kommer att blanda mjöl och ägg för hand och skära din pasta på den traditionella chitarra abruzzese för att få en konsistens som ingen maskin kan matcha. Sedan lagar kocken pastan och serverar den framför dig på stationen, och avslöjar de verkliga teknikerna bakom Roms två mest omdiskuterade såser. Utan grädde och utan genvägar! När matlagningen är klar sätter sig alla ner vid ett långbord för att äta det de har gjort, tillsammans med organiskt vin från vår egen gård i Toscana, i värmen av en riktig italiensk familjemåltid. Du avslutar med en dessert och ett glas limoncello och lämnar med ett recepthäfte för att återskapa allt hemma. Kursen leds av ett team med verkliga experter på handgjord pasta som har välkomnat över 50 000 gäster sedan 2010.
Includes
Praktisk lektion i att göra färsk pasta med en professionell instruktör
Alla ingredienser, utrustning och förkläde
Två romerska såser (Carbonara och Cacio e Pepe)
Den fullständiga måltiden med den pasta du tillagar
Ekologiskt vin, dessert och ett glas limoncello
Recepthäfte att ta med hem
Excludes
Upphämtning och avlämning vid hotell
Dricks (valfritt)
Följande är inte tillåtet:
Mat eller dryck utifrån
Husdjur, utom ledardjur
Important Information
- Använd bekväma kläder som är lämpliga för matlagning
Deltagare måste vara minst åtta år
Informera i förväg om eventuella matallergier eller kostrestriktioner. Vi kan inte tillgodose vegansk kost, allvarlig glutenkänslighet och laktosintolerans.
Alkohol kommer att serveras, och endast deltagare i laglig dryckesålder kommer att serveras vin
För att säkerställa bästa möjliga upplevelse för alla kräver vi ett minimiantal deltagare. Om vi inte når detta minimum kontaktar vi dig omedelbart för att erbjuda alternativa tider, datum eller en fullständig återbetalning.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
