Hostaria de' Pastini
Rome
I korthet
Hostaria de' Pastini erbjuder en härlig matupplevelse i Roms historiska centrum. Restaurangen är känd för att förena gamla traditioner med internationella smaker och skapa en meny som tilltalar många olika smaklökar. Gästerna kan njuta av en mängd olika rätter, däribland pizzor med långjäst deg, som är frasiga och perfekt kryddade, samt klassiska friterade tillbehör som serveras med en elegant touch. Hostaria de' Pastini utmärker sig också med fisk- och skaldjursrätter som både är imponerande att se på och håller hög kvalitet.
Menyn erbjuder ett brett urval av förrätter, från noggrant utvalda charkuteribrickor till färska ostar från hela Italien. Matiga sallader samt både kött- och fiskrätter tillgodoser olika önskemål och ser till att det finns något för alla. Pastaälskare hittar ett bra utbud av alternativ, från traditionell Amatriciana till mer eklektiska smaker som tonnarelli med hummer. Nylagade desserter, skapade av restaurangens egen konditor, blir en söt avslutning på varje måltid.
Den professionella och vänliga personalen leds av en sommelier vid namn Alice, som gärna föreslår vin från restaurangens omfattande vinkällare som passar till de valda rätterna. Atmosfären på Hostaria de' Pastini är avslappnad men ändå sofistikerad och passar för många olika tillfällen, vare sig det handlar om en enkel måltid med vänner eller en mer formell middagsupplevelse.
Det här stället passar grupper av olika storlekar och erbjuder en välkomnande miljö för både intima middagar och större sammankomster. Besökarna möts av en inbjudande atmosfär där känslan för detaljer bidrar till en minnesvärd matupplevelse.