Blu Mare Restaurant

Blu Mare Restaurant, beläget på Via Paolo Emilio i Roms stadsdel Prati, erbjuder en genuin kulinarisk upplevelse med rötterna i de allra färskaste skaldjuren och fiskarna. Restaurangen är känd för sitt engagemang för kvalitet och förstklassighet och lyfter fram havets smaker med en meny som ändras efter ingrediensernas säsong. Gästerna kan njuta av rätter tillagade av dagens fångst, som främst kommer från fiskestaden Terracina och andra välrenommerade medelhavsfisken, vilket garanterar en smakupplevelse som är både färsk och genuin. Restaurangen är också stolt över att erbjuda exklusiva importerade produkter, såsom kungskrabba från Alaska och franska ostron, vilket breddar utbudet.

Atmosfären på Blu Mare är välkomnande och inkluderande, och passar alla som uppskattar omsorgsfullt komponerade fisk- och skaldjursrätter. Oavsett om gästen söker en personlig matupplevelse med rätter anpassade efter sina önskemål eller bara vill njuta av dagens specialiteter, noggrant utvalda av köket, står kocken Gino och den uppmärksamma personalen redo att ge vägledning och rekommendationer. Den transparenta hållningen till inköp av ingredienser är central för restaurangens filosofi, och den synliga fiskdisken låter gästerna se vad som finns tillgängligt för dagen.

Blu Mare Restaurant är perfekt för alla som älskar fisk och skaldjur och erbjuder något för alla, från intima middagar till större sammankomster. Med sitt engagemang för att använda de bästa lokala och internationella ingredienserna bjuder restaurangen på en kulinarisk resa som fångar havets väsen, mitt i hjärtat av Rom.