Blu Mare Restaurant

Ресторан Blu Mare, расположенный на улице Виа Паоло Эмилио в римском районе Прати, предлагает подлинный гастрономический опыт, основанный на использовании свежайших морепродуктов. Ресторан известен своей приверженностью качеству и совершенству и подчёркивает вкус даров моря с помощью меню, которое меняется в зависимости от сезона и доступности ингредиентов. Гости могут попробовать блюда из свежего улова, поступающего преимущественно из рыбацкого городка Террачина и от других известных средиземноморских поставщиков морепродуктов, — это гарантирует свежий и аутентичный вкус. Ресторан также гордится эксклюзивными импортными продуктами, такими как камчатский краб с Аляски и французские устрицы, которые расширяют ассортимент блюд.

В Blu Mare царит гостеприимная и непринуждённая атмосфера, подходящая всем, кто ценит тщательно продуманные блюда из морепродуктов. Ищет ли гость индивидуальный подход с блюдами, подобранными с учётом его предпочтений, или просто хочет попробовать мастерски составленные ежедневные специальные предложения — шеф-повар Джино и внимательный персонал готовы дать совет и рекомендации. Прозрачный подход к выбору поставщиков ингредиентов лежит в основе философии ресторана; на виду у гостей расположена рыбная витрина, где можно посмотреть, что есть в наличии в этот день.

Ресторан Blu Mare, идеально подходящий ценителям морепродуктов, предлагает варианты на любой вкус — от ужинов в уютной обстановке до больших встреч. Благодаря стремлению использовать лучшие местные и международные ингредиенты ресторан приглашает в гастрономическое путешествие, раскрывающее сущность океана, прямо в самом сердце Рима.