Основные моменты
- Научитесь готовить традиционное римское меню из трех блюд
- Дегустация вина и напитков
- Обучение у вашего местного гида-гурмана
- Получите рецепты по завершении мастер-класса
- Список советов и рекомендаций на следующие дни
Описание
Посетите аутентичный мастер-класс по приготовлению пасты или ньокки в римском стиле в Еврейском квартале Рима, показанном в шоу Стэнли Туччи.
Отдохните от осмотра достопримечательностей, познакомьтесь с местными жителями и научитесь готовить типичное римское меню ужина с нуля.
Встретьтесь с вашим ведущим в самом сердце Еврейского гетто. Почувствуйте непринужденный и радостный образ жизни, которым славится Гетто.
Отправляйтесь в ресторан и познакомьтесь с шеф-поваром, который раскроет вам свои секреты и рецепты.
Это практический мастер-класс. Но если вы хотите просто наблюдать, расслабьтесь с бокалом вина и посмотрите, как работает шеф.
Вы научитесь самостоятельно делать домашнюю пасту с нуля, чистить и готовить сезонные овощи для жарки, а также попробовать десерт, который готовили все римские бабушки для местных детей.
Сезонное меню — ключ к хорошему мастер-классу.
Узнаете историю и легенды Еврейского района и его уникальный стиль кухни.
Давайте замесим тесто! Начните мастер-класс с приготовления свежей пасты по бабушкиным рецептам, чтобы вы смогли повторить это дома.
Сезонные продукты в Риме — важное правило. На зимнем занятии вы научитесь чистить артишоки для их приготовления в Еврейском стиле — одна из жемчужин римской кухни.
На летнем занятии — приготовлению цветов кабачков и других свежих овощей для классического 'fritto romano'.
И в конце — попробуйте невероятный торт «ricotta e visciola» — знаменитый творожный чизкейк из простых и вкусных ингредиентов.
Забронируйте мастер-класс по приготовлению пасты, если хотите по-настоящему аутентичный и яркий опыт в Еврейском гетто.
Опыт подходит для всех: дети, веганы, вегетарианцы приветствуются. Атмосфера аутентичная и непринужденная. Здесь не учебный академический курс, а приятное время вместе с местными, изучая традиционные блюда.
Паста, приготовленная на классе, содержит глютен. Если вы можете касаться муки без проблем, можете присоединиться и употреблять в пищу безглютеновую пасту (упакованную). Ресторан не является кошерным.
Включено в стоимость
Трехразовое меню из свежей домашней пасты, сезонного основного блюда и особого традиционного десерта
Итальянское вино и бутылочная вода
Все кухонные принадлежности и оборудование
Важная информация
- Обратите внимание, что в дегустациях могут присутствовать аллергены: молоко, яйца, соя, горчица, орехи и глютен. Данный мастер-класс не соответствует кошерным стандартам.
Гибкая отмена
Отмените бронирование за 24 часа до начала для полного возврата средств
