“Dal 1947 Bistrot“ Ristorante Pizzeria Fontana di Trevi

Położone zaledwie kilka minut spacerem od słynnej rzymskiej Fontanny di Trevi, Dal 1947 Bistrot to restauracja i pizzeria głęboko zakorzeniona w bogatych tradycjach kulinarnych miasta. Lokal, znany z uczciwej rzymskiej kuchni, oferuje szeroki wybór klasycznych dań, którymi od dziesięcioleci delektują się zarówno mieszkańcy, jak i turyści. Panuje tu ciepła i przyjazna atmosfera, w której celebruje się prawdziwą rzymską kuchnię.

Menu jest hołdem dla tradycyjnych rzymskich przepisów, przygotowywanych z wielką starannością. Goście mogą delektować się uwielbianymi daniami z makaronu, takimi jak carbonara, amatriciana i cacio e pepe, przyrządzanymi z wysokiej jakości składników. Ważne miejsce zajmują również dania z grilla, w tym polędwica wołowa, tagliata z rukolą i płatkami parmezanu oraz mieszanka grillowanych mięs. Miłośnicy owoców morza mogą wybrać między innymi spaghetti ai frutti di mare, risotto rybaka oraz grillowanego łososia i miecznika.

Oprócz restauracji Dal 1947 Bistrot słynie także z ręcznie przygotowywanych pizz. Każda pizza powstaje na bazie długo wyrastającego ciasta, przygotowywanego codziennie z wyselekcjonowanych mąk, dzięki czemu ma lekkie, łatwostrawne brzegi i idealnie chrupiący spód. W ofercie są zarówno klasyczna Margherita z mozzarellą di bufala, jak i pomysłowe kompozycje z burratą, pomidorkami koktajlowymi i rukolą lub pikantnymi dodatkami w stylu Diavola.

To idealne miejsce dla osób, które chcą poznać autentyczny smak Rzymu w swobodnej atmosferze. Sprawdzi się zarówno dla rodzin i par, jak i niewielkich grup pragnących odkrywać tradycyjne smaki w centralnej, dogodnej lokalizacji.