Assunta Madre

Położona w urokliwej okolicy przy Via Giulia restauracja Assunta Madre oferuje miłośnikom owoców morza odwiedzającym Rzym eleganckie doznania kulinarne. Restauracja szczyci się serwowaniem jednych z najświeższych ryb dostępnych w mieście, dostarczanych codziennie z targu w Anzio. Dbałość o składniki najwyższej jakości sprawia, że każde danie jest wyrafinowanym hołdem dla smaków morza.

Wnętrze Assunta Madre jest zarazem eleganckie i przytulne, dzięki czemu restauracja nadaje się na różne okazje. Niezależnie od tego, czy goście wybierają się na romantyczną kolację, organizują spotkanie biznesowe, czy świętują ważne wydarzenie, restauracja zapewnia kameralną, a zarazem luksusową atmosferę. Wystrój dopełnia nastrój dyskretnej elegancji, gwarantując niezapomniane doznania kulinarne.

Przy wejściu na gości czeka zachęcająca lada rybna, przy której mogą samodzielnie wybrać owoce morza, a doświadczeni szefowie kuchni przekształcają je następnie w wykwintne dania. W menu wyróżniają się degustacje surowych owoców morza — idealny sposób, by w pełni docenić świeżość i jakość użytych składników. Warto połączyć je z wyselekcjonowanym wyborem wybornych win musujących, by wzbogacić kulinarną podróż.

Dążenie Assunta Madre do doskonałości odzwierciedla się nie tylko w doborze składników, lecz także w bliskich relacjach utrzymywanych z dostawcami. Restauracja przywiązuje dużą wagę do tradycji, jakości i poszanowania środowiska, które stanowią fundament jej działalności. Dla osób ceniących kunszt kuchni z owocami morza w wyrafinowanym otoczeniu Assunta Madre okazuje się wyjątkowym wyborem.