kultura i historia wycieczki atrakcje dla całej rodziny Luksus Dla dorosłych Atrakcje dla par Lekcje gotowania Wycieczki prywatne Atrakcje edukacyjne W deszczowy dzień Warsztaty i kursy Posiłki i napoje

Dołącz do Ilarii, profesjonalnej szefowej kuchni, w jej uroczym domu w dzielnicy Trastevere i naucz się przygotowywać fettuccine, ravioli i orecchiette od podstaw. Gotuj, śmiej się, jedz i ciesz się prawdziwie rzymskim doświadczeniem rodzinnym.

Highlights

• Aperitivo z bruschettą, domowymi smażonymi warzywami, burratą i innymi dodatkami.
• Fettucine i sos Cacio e Pepe
• Ravioli i świeży, ręcznie robiony sos pomidorowy
• Orecchiette i sos Norma
• W cenie ręcznie robione tiramisu, wino, woda i espresso.

Description

Wejdź do ciepłego, gościnnego domu Ilaria, profesjonalnej szefowej kuchni, położonego w samym sercu Trastevere, jednej z najbardziej malowniczych dzielnic Rzymu. Otoczony bujną zielenią Ogrodu Botanicznego, zostaniesz otoczony aromatami, smakami i tradycjami prawdziwej włoskiej kuchni. Miłość Ilaria do kuchni jest głęboka — zaczęła pracować w rodzinnej restauracji w wieku zaledwie 15 lat. „Moja mama i babcia były kucharkami. Przekazały mi nie tylko swoje przepisy, ale także swoją pasję. Dzisiaj uczę ich sekretów moje dzieci, przyjaciół i gości z całego świata”. Te praktyczne warsztaty kulinarne są idealne dla miłośników jedzenia na każdym poziomie zaawansowania – niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem domowym, entuzjastycznym początkującym, czy nawet ciekawskim dzieckiem! Mała grupa (maksymalnie 8 osób) zapewnia kameralną, spersonalizowaną atmosferę w towarzystwie wesołej rodziny Ilaria, w tym jej męża Samuela i trójki dzieci. Po ciepłym powitaniu zanurzysz się w przygotowywaniu fettuccine, ravioli i orecchiette w połączeniu z bogatymi czerwonymi lub delikatnymi białymi sosami – w zależności od pory roku i tego, co jest świeże na lokalnym targu. Nauczysz się: • mieszać i wyrabiać ręcznie ciasto na świeży makaron, • formować tradycyjne włoskie rodzaje makaronu, • tworzyć idealne połączenia sosów, • używać różnych rodzajów mąki i zamienników składników do gotowania w domu, • dobierać wino do potraw jak Włoch. Podczas gotowania będziesz delektować się lokalnymi przystawkami i winem, a Ilaria podzieli się z tobą historiami, technikami i wskazówkami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. A kiedy już pomyślisz, że nie może być lepiej — twoje wysiłki zwieńczy wspólny posiłek przy rodzinnym stole, przy którym nie zabraknie śmiechu, wina i świeżo przygotowanego makaronu. Na koniec wraz z Ilaria przygotujesz oryginalne tiramisu według rodzinnej receptury, które będzie słodkim akcentem kończącym niezapomniane rzymskie doświadczenie. Dostępne są opcje wegetariańskie — prosimy o informację po dokonaniu rezerwacji.

Includes

Domowy makaron i sosy z lokalnym winem Autentyczna rodzinna atmosfera w rzymskim domu Profesjonalne wskazówki od profesjonalnego szefa kuchni Wciągające doświadczenie kulturowe w dzielnicy Trastevere W cenie tradycyjny włoski deser Świeże i lokalne składniki

Important Information

• Menu może się różnić w zależności od dostępności i sezonowości świeżych składników. W cenie degustacja lokalnych win, dopasowanych do przygotowanych potraw. Zaledwie 10 minut spacerem od Campo de’ Fiori. Zabierz wszystkie przepisy do domu, aby ponownie przeżyć to doświadczenie w swojej kuchni. Odpowiednie dla wszystkich potrzeb żywieniowych (nietolerancje, wegetarianie itp.) – poinformuj nas po dokonaniu rezerwacji. Certyfikat HACCP 2024 gwarantujący higienę i bezpieczeństwo żywności.

Easy cancellation

Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.