Highlights
- Smaking på takterrassen i nærheten av Vatikanet med autentiske romerske smaker
- Opplevelse i liten gruppe med bare 10 gjester per kveld
- Guidet vinsmaking med lokale Lazio- og Roma DOC-viner
- Fersk romersk gatemat, pasta, desserter og espresso inkludert
- Jazzstemning på takterrassen med utsikt over solnedgangen og et fotohjørne
Description
Tre inn i hjertet av romersk matkultur med en eksklusiv smaksopplevelse på takterrassen, bare noen skritt fra Vatikanet. Denne intime mat- og vinreisen er designet for reisende som ønsker å oppdage autentiske smaker utover den typiske turistmenyen, og kombinerer tradisjonelle oppskrifter, lokale viner av høy kvalitet og den varme atmosfæren til en ekte romersk sammenkomst.
Denne opplevelsen foregår i sjarmerende omgivelser på et takterrasse med rolig jazzmusikk i bakgrunnen og fantastisk utsikt over Roma, og er begrenset til maksimalt 10 gjester for å sikre en avslappet, personlig atmosfære av høy kvalitet.
Kvelden begynner med en velkomst-Spritz, som verten introduserer og forklarer, slik at du kan bli kjent med historien bak Italias mest ikoniske aperitivo. Deretter får du en guidet smaking av Prosecco kombinert med nøye utvalgte lokale spesialiteter fra Lazio-regionen, inkludert to varianter av oliven, sprø taralli og minibruschette toppet med førsteklasses extra virgin olivenolje i en minismaking av olivenolje.
Smakingen fortsetter med et utvalg av autentiske romerske delikatesser:
• Pecorino Romano DOP
• Fersk Ricotta Romana servert med honning
• Tradisjonell Corallina-salami
• Coppiette Romane-tørket kjøtt
• Håndlaget brød fra den romerske landsbygda
Hver rett serveres med regionale viner, inkludert Frascati Superiore, Cesanese og Roma DOC-viner. Alle vinene presenteres i løpet av opplevelsen for å hjelpe gjestene med å få en bedre forståelse av den lokale vintradisjonen.
For å bringe den ekte romerske gatemat-atmosfæren til takterrassen, kan gjestene også nyte en fersktilberedt supplì og varm pizza al taglio med forskjellige fyll inspirert av klassiske romerske smaker.
Opplevelsen går deretter inn i hjertet av det romerske kjøkkenet med smaksprøver på ikoniske pastaretter som amatriciana og carbonara. Avhengig av kvelden og sesongens tilgjengelighet, kan gjestene også nyte hjemmelagde spesialiteter inspirert av tradisjonelle romerske familieoppskrifter.
For å avslutte med noe søtt, inkluderer desserten en mini-tiramisù og en tradisjonell maritozzo, etterfulgt av ekte italiensk espressokaffe og en avsluttende digestif som limoncello eller ensianlikør.
Dette er mer enn bare en middag – det er en komplett romersk mat- og vinopplevelse som er utformet for å få gjestene til å føle seg som en del av byens kultur, tradisjoner og hyggelige livsstil.
Takterrassen har også et morsomt fotohjørne med lekne, italiensk-inspirerte rekvisitter, som skaper minneverdige øyeblikk å dele med venner og familie.
Ytterligere cocktailer er tilgjengelige på forespørsel og kan kjøpes separat i løpet av opplevelsen.
Perfekt for par, soloreisende, vennegrupper og matelskere som ønsker en ekte og minneverdig kveld i Roma.
Includes
Velkomst-Spritz med introduksjon og forklaring av smakingen
Guidet Prosecco-smaking
Utvalg av oliven fra Lazio
Tradisjonelle italienske taralli
Minibruschette med førsteklasses extra virgin olivenolje
Smaking av Pecorino Romano DOP
Ricotta Romana med honning
Smaking av Corallina-salami
Smaking av Coppiette Romane-tørket kjøtt
Utvalg av lokalt håndverksbrød
Ett glass Frascati Superiore-vin
Nylaget supplì
Varm pizza al taglio med assorterte fyll
Ett glass Cesanese-vin
Miniporsjoner av amatriciana og carbonara
Ett glass Roma DOC-vin
Mini-tiramisu
Minidessert med maritozzo
Ekte italiensk espressokaffe
Limoncello eller tradisjonell urtedigestif
Plass på takterrassen med jazz i bakgrunnen
Opplevelse i liten gruppe (maksimalt 10 gjester)
Foto-hjørne med rekvisitter med italiensk tema
Excludes
tips
henting og avlevering
Important Information
- «Når du kommer til Via Trionfale 132, finner du en stor inngangsdør. Vennligst ring på intercomen merket «AZTERI R.». Medlemmene av Locals Food Crew åpner døren for deg. Når du er inne, finner du heisen til venstre. Ta heisen til fjerde etasje (4).»
