Highlights
- En opplevelse der mat og vin smelter sammen i perfekt smaksharmoni.
- En oppslukende reise inn i autentisk italiensk mat- og vinkultur.
- En ekte underjordisk vinkjeller, skapt av en romersk cistern fra 100-tallet e.Kr.
- Bli en smaksutforsker og oppdag Italias sanne smaker hos Fabullus.
- Bestill mat- og vinsmakingen din nå, og gjør deg klar for en deilig reise.
Description
Cantina Fabullus ligger i hjertet av Trastevere, Romas mest sjarmerende og historiske bydel, og er en ekstraordinær underjordisk vinkjeller med over to årtuseners historie. Lokalet ligger under en bygning fra 1700-tallet og er omhyggelig restaurert fra en romersk cistern fra 100-tallet e.Kr. Det er elegant innredet med antikke gjenstander som gjenspeiler den tidløse sjarmen.
Stemningen er intim og stemningsfull og byr på en multisensorisk reise gjennom Italias rike kulinariske arv. Kyndige sommelierer og profesjonelle kokker veileder gjestene gjennom nøye utvalgte smakinger av fine viner og håndverksmessige delikatesser, utvalgt for sin autentisitet, opprinnelse og tilknytning til tradisjonen.
Vinene og matvarene som serveres på Cantina Fabullus kommer hovedsakelig fra små produsenter som er anerkjent av Slow Food Presidia. Disse håndverkerne bevarer århundregamle produksjonsmetoder og er opptatt av biologisk mangfold, miljømessig bærekraft og kulturarv. Utvalget inneholder sertifiserte DOP- og IGP-produkter, som hvert representerer en særskilt italiensk region og dens gastronomiske identitet.
Menyene er inspirert av årstidene og gjenspeiler landets naturlige rytme, og presenterer eksepsjonelle produkter som Gorgonzola DOP, Taggiasca-oliven, Prosciutto di Parma DOP, Parmigiano Reggiano, Mortadella Bologna IGP, Guanciale di Amatrice, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pecorino di Moliterno IGP og mange flere. Hver rett er nøye kombinert for å fremheve egenskapene og skape en harmonisk smaksopplevelse.
Omgivelsene og opplevelsen på Cantina Fabullus tilbyr en dyp forbindelse til italiensk mat- og vinkultur – en oppslukende utforskning av smaker, historie og håndverk skjult under et av Romas mest historiske nabolag.
Includes
Italienske viner av høy kvalitet utvalgt av sommelieren vår
Et utvalg av produkter anerkjent av Slow Food Presidia*, hentet fra små produsenter
Presentasjon og forklaring av vårt ekspertpersonale
Vann eller leskedrikker
Alternativer er alltid tilgjengelige på forespørsel, tilpasset preferanser eller diettrestriksjoner
Avhengig av hvilket alternativ som velges, omfatter vinsmakingen:
De Luxe-smaking: 1 prosecco + 4 glass italienske viner av høy kvalitet (3 røde, 1 hvit)
Klassisk smaking: 1 prosecco, 2 hvitviner, 2 rødviner
Fabullus-smaking: 1 prosecco, 1 hvitvin, 1 rødvin
Prøvesmakingen omfatter: utvalg av ferske og lagrede oster, diverse kjøttpålegg, prosciutto, pistasjmortadella, buffalomozzarella, buffaloricotta, grønnsaker i olje eller eddik med mer
3 typer oliven
Tre typer brød
Ekstra virgin olivenolje
Pizza i romersk stil
Honning og syltetøy kombinert med oster
Dessert
Varighet: ca. 75 minutter
Tips
Henting ved hotellet og avleveringstjeneste
Transport til/fra attraksjoner
Excludes
Drikkepenger
Henting og bringing til og fra hotellet
Transport til/fra attraksjoner
Important Information
- Det er obligatorisk å oppgi et korrekt telefonnummer!
Anbefales ikke for barn under 16 år. Gjester under 18 år må ledsages av en voksen.
Alternativer er alltid tilgjengelige på forespørsel og kan tilpasses personlige preferanser eller matintoleranser.
Av hensyn til sikkerheten til alle gjester forbeholder turoperatøren seg retten til å nekte å betjene passasjerer som er berusede eller viser tegn på beruselse. Dersom turen kanselleres i slike tilfeller, gis det ingen refusjon.
Kjæledyr er ikke tillatt.
Det er obligatorisk å informere oss om eventuelle allergier eller intoleranser mot mat eller drikke på bestillingstidspunktet. Unnlatelse av å gjøre dette garanterer ikke tjenesten.
Fabullus og dets ansatte er ikke ansvarlige for reaksjoner forårsaket av mat- eller drikkeallergier eller -intoleranser som ikke ble opplyst om før tjenesten ble utført.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
