Highlights
- Italiensk aperitiff i Cantiere Gastronomico-stil, prosecco og bruschetta
- Fettuccine, Fettuccine med tomat og basilikum, EVO-olje og Parmigiano Reggiano
- Ravioli med fyll typisk for Sorrento-kysten
- Tiramisu, tradisjonell ekspress-tiramisu
Description
Kurset finner sted på et elegant sted i Romas sentrum, noen skritt fra Piazza Venezia og Trevifontenen, i hjertet av det historiske sentrum. I dette velholdte og sjarmerende stedet lærer du å lage fersk håndlaget pasta: fettuccine og ravioli. Ut fra enkle og naturlige ingredienser vil du lage deigen og forme pastaen ved å følge den ekte italienske tradisjonen.
Du vil bli veiledet av et lidenskapelig team, som også er opplært takket være erfaringen teamet vårt har tilegnet seg i gjestfrihets- og restaurantbransjen.
Vi deler teknikker, kuriositeter og små kulinariske hemmeligheter med deg i en avslappet og engasjerende atmosfære.
Etter pastaen går vi videre til desserten: tiramisu, som du lager med egne hender etter den klassiske oppskriften, beriket med ditt personlige preg. På slutten av timen setter vi oss ned sammen for å nyte alt vi har laget, ledsaget av et godt glass vin.
Cantiere Gastronomico er en rute der man lærer ved å gjøre, vokser sammen og deler en ekte lidenskap for mat. Hver leksjon er et øyeblikk å huske – fylt med autentiske smaker, praktisk erfaring og historier å ta med seg.
Includes
Praktisk kurs i tilberedning av fersk pasta (fettuccine og ravioli)
Velkomstprosecco
Komplett måltid med matsmaking av rettene som ble laget i timen
Tilberedning av tiramisu etter tradisjonell oppskrift
Vann og leskedrikker inkludert
Attest for deltakelse i papirformat/digitalt format
Digital oppskrift og en gave – enten en personlig veske med Cantiere Gastronomico-logo eller et forkle
Excludes
Fotograferingstjeneste på forespørsel
Transporttjeneste på forespørsel
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
