I Vascellari
Rome
In één oogopslag
In de charmante straatjes van de Romeinse wijk Trastevere biedt I Vascellari een eetervaring waarin traditie en vernieuwing in balans zijn. Dit restaurant heeft een ontspannen maar verfijnde sfeer en verwelkomt gasten van de lunch tot laat op de avond. De menukaart is een ode aan het culinaire erfgoed van Rome, met gerechten die klassieke smaken een moderne twist geven. Met plaats voor een bescheiden aantal gasten stimuleert het restaurant een intieme eetervaring, waarbij oog voor detail en kwaliteit vooropstaan. De muren, versierd met kunst, versterken de sfeer en vormen een visueel verrijkend decor dat de smaken van de keuken aanvult. Of het nu gaat om een zakenlunch of een informele avondmaaltijd, de setting leent zich voor uiteenlopende gelegenheden en belooft een smaakvolle reis voor de zintuigen.
