Highlights
- Geniet van de smaak van zelfgemaakte pasta en wijn in een historisch Romeins restaurant.
- Leer ravioli en fettuccine maken met traditionele technieken.
- Luister naar verhalen, liedjes en dansen van een echte Italiaanse oma.
- Ga lekker zitten en geniet van de pasta die je hebt gemaakt, met een glas wijn erbij.
Description
Ontmoet je gastheer in Il Collegio, een 100 jaar oud restaurant in Rome, waar de grootouders van de huidige eigenaren ooit wijn verkochten uit hun eerste wijnmakerij. Je wordt verwelkomd met een glas wijn en bruschetta besprenkeld met Nonna's extra vierge olijfolie, geoogst van haar bomen in Palombara Sabina, vlakbij Rome.
Leer ravioli en fettuccine maken vanaf nul met een grote deegroller en oude technieken. Luister tijdens het koken naar verhalen, liedjes en dansen, net als in het huis van een echte Italiaanse oma.
Na de les kun je gaan zitten om te genieten van de ravioli met boter en salie en de fettuccine die je hebt gemaakt, vergezeld van nog een glas wijn van de beroemde wijnmakerij Casale del Giglio, gelegen in de Agro Pontino-vallei ten zuiden van Rome.
Includes
Pastales met Nonna
Welkomstbruschetta met extra vierge olijfolie
Bekroonde wijn
Ravioli met boter en salie
Handgemaakte fettuccine
Excludes
Fles extra vierge olijfolie L'Oro della Nonna (te koop)
Important Information
- Als je allergieën, voedselintoleranties of dieetwensen hebt, maakt nonna graag alternatieve ingrediënten voor je klaar.
Helaas kan deze les vanwege het risico op kruisbesmetting niet worden aangeboden aan gasten met coeliakie, omdat er in de kookomgeving onvermijdelijk bloem aanwezig is.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
