Highlights
- Geniet van meer dan 20 proeverijen en een diner tijdens deze bekroonde culinaire tour
- Ontmoet de families achter de eetgelegenheden en hoor hun geheimen
- Probeer Rome's nummer 1 pizza, de beste al dente pasta & natuurlijke gelato
- Proef de beste Italiaanse kaas & vleeswaren, truffels & 30 jaar oude balsamico
- Eet zoveel eten en drink zoveel goede wijn als je wilt
Description
Proef het beste van Rome tijdens deze bekroonde culinaire tour.
Bezoek een paar van de populairste restaurants van de stad, waar je meer dan 25 heerlijke hapjes kunt proeven en kunt dineren met een deskundige gids.
Je proeft onder andere de beste pizza van Rome, al dente pasta, truffels, kazen, vleeswaren, 30 jaar oude balsamicoazijn, Romeins straatvoedsel en natuurlijke gelato.
Begin je tour in een legendarische delicatessenwinkel. Proeverijen omvatten: -
-Parmigiano Reggiano DOP, 36 maanden gerijpt, met traditionele balsamicoazijn uit Reggio Emilia, 30 jaar gerijpt, erover gedruppeld
-de meest verse buffelmozzarella uit Napels met zongedroogde tomaten
-Ricotta met witte truffelhoning
-Caciotta-kaas met pure zwarte truffelpaté
- Prosciutto di Parma, 24 maanden gerijpt
- Filettuccio al Barolo
Bruschette met extra vierge olijfolie DOP, groene pesto, rode pesto, paprikapesto
- Bruschetta met Parmigiano en truffelcrème
Geserveerd met Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
Ga daarna naar Pizzarium, de beste pizzeria van Rome. Probeer een selectie van de meest creatieve en lekkere pizza's van de beroemde pizzaiolo Gabriele Bonci, ook wel de Michelangelo van de pizza genoemd.
De toppings zijn vers, lokaal en seizoensgebonden.
Bonci heeft meer dan 1500 verschillende pizzarecepten bedacht, waaronder veel veganistische en vegetarische opties. Het is bijna onmogelijk om te voorspellen welke pizza's er die dag worden geserveerd.
Bekende toppings zijn onder andere:
-Buratta met gerookte zalm
-Courgettebloemen met ansjovis en ricotta
-Sperziebonen op auberginepuree
-Salami met witlof en aardappel
-Mozzarella met aardappel
-Pompoenpuree en octopus
-Eieren en zwarte truffel
-Foie gras
-Kabeljauw, aardappel en truffelolie
-artisjok, Parmigiano Reggiano en foie gras
Proef daarna perfect gekookte, handgemaakte Romeinse pasta, vergezeld van Barolo-wijn, in het lokale restaurant il Segreto.
Sluit je tour af met de romigste natuurlijke gelato. Leer hoe je het echte spul van de nep kunt onderscheiden.
Geniet van onbeperkt eten en gratis bijschenkingen van goede wijn!
Includes
Wandeltour
Deskundige gids
20 proeverijen
Wijn
Onbeperkt eten en drinken
Important Information
- Voor mensen met dieetwensen, zoals veganisten, vegetariërs, gluten- en lactose-intolerante personen, zijn speciale vervangingen beschikbaar. Laat het ons van tevoren weten.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
