Highlights
- Leer verse ravioli en tiramisu maken in een praktische kookworkshop
- Drink prosecco en Italiaanse rode wijn tijdens het koken en dineren
- Geniet van een ontspannen en gastvrije sfeer op een dakterras in Rome
- Ontdek twee verschillende manieren om van je handgemaakte ravioli te genieten
- Sluit je maaltijd af met een traditionele limoncello voor het perfecte Italiaanse einde
Description
Begin je ervaring met een warm Italiaans welkom en een glas Prosecco. Geniet van bijvullingen van Prosecco terwijl je de sfeer op het dak in je opneemt, de andere deelnemers ontmoet en je klaarmaakt om te koken.
Focus op het maken van verse, handgemaakte ravioli. Maak in tegenstelling tot kleine, traditionele ravioli in restaurantstijl grote, mooie ravioli die zowel heerlijk als visueel indrukwekkend zijn. Maak zelf vers pastadeeg en leer hoe je het deeg bewerkt, uitrolt, vult, vormt en op de juiste manier sluit.
Vul je ravioli met een romige vulling en versier deze, zodat je de gelegenheid hebt om je pasta persoonlijk en creatief te maken. Door het grote formaat zijn de ravioli bijzonder bevredigend en leuk om te bereiden, terwijl de decoratieve details van elk stuk iets unieks maken. Er is geen eerdere kookervaring vereist: de les is geschikt voor beginners en je wordt door elke fase van het proces begeleid.
Zodra de ravioli klaar zijn, ontdek je twee verschillende manieren om ervan te genieten. Tijdens de maaltijd worden de handgemaakte ravioli geserveerd met twee sauzen, zodat je twee zeer verschillende kanten van de Italiaanse keuken kunt proeven.
De eerste is een frisse en eenvoudige tomaten-basilicumsaus, die een aantal van de meest herkenbare smaken van de Italiaanse keuken viert. De tweede is een van de beroemdste recepten van Rome: cacio e pepe, gemaakt met Pecorino Romano en zwarte peper. Door het contrast tussen de frisheid van tomaat en basilicum en het rijke, romige karakter van cacio e pepe kun je op twee totaal verschillende manieren genieten van je handgemaakte ravioli.
De ervaring eindigt niet met pasta. Leer hoe je een van de beroemdste desserts van Italië kunt bereiden: tiramisù. Bereid dit klassieke dessert en ontdek hoe je met een paar eenvoudige ingrediënten een van de meest geliefde Italiaanse recepten ter wereld kunt maken. De tiramisù voegt een tweede praktische activiteit toe aan de les en geeft je nog een authentiek Italiaans recept dat je thuis opnieuw kunt maken.
Na het koken gaan jullie samen op het dak zitten om te eten. Deze gedeelde maaltijd is een belangrijk onderdeel van de ervaring: het is het moment om te ontspannen, te genieten van de ravioli die je hebt gemaakt, te praten met de andere gasten en de gezellige kant van de Italiaanse eetcultuur te ervaren.
Tijdens de maaltijd krijg je een glas Italiaanse rode wijn, met één extra navulling inbegrepen. Samen met de Prosecco die tijdens het eerste deel van de ervaring wordt geserveerd, helpt de wijn de ontspannen, sociale sfeer van een Italiaanse bijeenkomst te creëren.
Eindig je maaltijd met de zelfgemaakte tiramisu die tijdens de les is bereid, gevolgd door een traditionele limoncello: het perfecte Italiaanse einde van de avond.
Includes
Italiaanse kookworkshop
Prosecco met gratis bijvullen
Italiaanse rode wijn met één navulling
Zelfgemaakte tiramisu
Traditionele limoncello
Ervaring met maaltijd op het dak
Excludes
Vervoer naar de locatie
Important Information
- Je hebt geen kookervaring nodig
Geschikt voor beginners
Praktische kookworkshop
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
