Highlights
- Pasta Masterclass op de boerderij met Italiaanse chef-kok
- Wijnproeverij van boetiekwijnen en extra vergine olijfolie
- Wijntour door de wijngaarden en de oude kelder van de boerderij
- Chef lunch met Frascati superieure wijn
- Engelssprekende gids, gediplomeerde wijnproever
Description
Je kunt bij ons komen met een zeer snelle verbinding vanuit het stadscentrum van Rome!
Eenmaal in Frascati aangekomen, verwelkomt een lid van ons team je!
We brengen je naar onze familiewijnboerderij op 5 minuten rijden van het station Frascati, om te genieten van een leuke en informatieve pastamasterclass met onze chef-kok!
De pasta-masterclass!
Zodra je je schort om hebt, leert onze chef je hoe je drie van de traditionele lokale pastasoorten helemaal zelf kunt maken, waaronder 'ravioli' gevuld met lokale ingrediënten, 'fettuccine' en 'maltagliati', en ook enkele geheimen van de lokale traditie van het maken van pasta!
Je leert het originele pastarecept van ons land, inclusief vele geheimen en tips die onze chef-kok van zijn oma heeft geleerd!
Wijnproeverij en rondleiding op de boerderij...
Na de les geniet je van een begeleide wijnproeverij van de boetiekwijnen uit de productie van de familie: de witte wijnsoorten Frascati Superiore DOCG en de rode wijn Vagnolo IGP van 100% Cesanese-druiven.
De wijnen worden gecombineerd met de extra vergine olijfolie die door de familie wordt geproduceerd en met kaas en wijnjam.
Na de proeverijen nemen we je mee op een rondleiding door de oude wijngaarden om een reis te maken naar het verleden van de wijnproductie en om je dezelfde oude landbouwtechnieken te laten zien die onze familie al eeuwenlang toepast. De Minardi-wijnboerderij is nu een soort door een familie gerund 'Frascati-wijnmuseum', omgeven door oude wijn- en olijfgaarden.
Tijd voor lunch... en meer wijn!
We genieten van een lekkere lunch, bereid door onze chef-kok, inclusief een rijk voorgerecht met verschillende soorten lokaal seizoensgebonden eten, en natuurlijk de drie pasta's die je tijdens de les hebt bereid!
Ambachtelijke Frascati-wijn, witte wijn en water zijn ook inbegrepen bij de lunch!
De lunch van de chef-kok kan ook vegetarisch/veganistisch/glutenvrij zijn. Laat het ons gewoon weten wanneer je de ervaring boekt!
Aan het einde van de ervaring brengen we je terug naar het centrum van Frascati, waar je een kijkje kunt nemen in het schattige stadje Frascati en de trein terug naar Rome kunt nemen (er is elk uur één trein).
We beloven je dat dit een unieke ervaring zal zijn op de charmante heuvels rond de Eeuwige Stad!
SUGGESTIES OM HET TREFPUNT VAN DE ERVARING TE BEREIKEN:
We raden je aan om om 9.49 uur (alleen op zondag om 9.54 uur) de trein te nemen op station Rome Termini richting Frascati (dit is een korte, comfortabele treinrit van 20 minuten!). Als je liever met je eigen auto of met een taxi/Uber komt, laat je ons dit na de boeking weten en geven we je het tijdstip en het adres van het trefpunt door!
BELANGRIJKE LOGISTIEKE SUGGESTIES alleen voor ZATERDAG:
Alleen op zaterdag raden we je aan om de trein te nemen vanaf station Rome Termini om 10:14 uur, richting het tweede station van Frascati, station TOR VERGATA (de belangrijkste bestemming van deze trein is ofwel Cassino of Frosinone, zoals op het bord staat);
Tickets voor TOR VERGATA (kosten 1,50 euro) ook van tevoren online (www.trenitalia.com)
Includes
Pasta Masterclass met Italiaanse chef-kok op de boerderij
Wijntour door de wijngaarden en de oude kelder van de boerderij
Wijnproeverij van onze boutique wijnen en extra vergine olijfolie
Chef lunch op de boerderij met meer Frascati wijn!
Vervoer in een auto of minibusje van het station van Frascati naar de boerderij en terug naar Frascati (5 minuten rijden) voor het geval de gasten met de trein in Frascati willen aankomen
Engelssprekende gids, gediplomeerde wijnproever
Excludes
Als gasten met de trein naar Frascati willen komen:
Een ticket van Rome Termini naar Frascati kost Eur 2,20 per enkele reis.
Important Information
- SUGGESTIES OM HET TREFPUNT VAN DE ERVARING TE BEREIKEN:
We raden je aan om de trein in station Rome Termini om 9.49 uur (alleen op zondag om 9.54 uur) naar Frascati te nemen, of als je liever met je eigen auto of taxi komt, laat je ons dat na de boeking weten en geven we je het adres van het trefpunt!
BELANGRIJKE LOGISTIEKE SUGGESTIES alleen voor ZATERDAG:
Alleen op zaterdag raden we je aan om de trein te nemen vanaf station Rome Termini om 10:14 uur naar het tweede station van Frascati, station TOR VERGATA (de belangrijkste bestemming van deze trein is ofwel Cassino of Frosinone op het bord);
Tickets voor TOR VERGATA (kosten 1,50 euro) ook van tevoren online (www.trenitalia.com)
Zodra je aankomt op station TOR VERGATA, steek je de perrons over in de glazen tunnel,
Mijn vrienden wachten daar op je om de ervaring te beginnen!
Wat betreft de treinrit terug na de ervaring: deze vertrekt vanaf het station FRASCATI en we zullen je daar afzetten
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
