Highlights
- Een exclusieve ervaring tussen oude amforen en hedendaagse kunst
- Eerste en enige stedelijke kaasrijpgrot in Europa
- Ambachtelijke producten die je niet vindt in supermarkten of toeristische restaurants
- Proef 5 soorten vleeswaren, 5 zeldzame kazen en 2 lokale wijnen in een unieke omgeving
- Een ervaring die herinneringen creëert, is niet alleen eten, het is een zintuiglijke reis
Description
Beleef een unieke wijn- en voedselervaring in het hart van Testaccio: proef 5 Lazio DOP-kazen en 5 ambachtelijke vleeswaren, gecombineerd met 2 glazen wijn, in een duizendjarige grot uit de Romeinse tijd. Een zintuiglijke reis tussen authentieke smaken, oude geschiedenis en verhalen van kleine lokale producenten in de buurt waar echte Romeinen eten, ver weg van toeristenlokken.
Je stapt over de drempel en de tijd staat stil. De muren van deze authentieke Romeinse archeologische grot fluisteren duizendjarige verhalen terwijl fragmenten van oude amforen uit de schemering tevoorschijn komen. Hier, waar de natuurlijke temperatuur constant tussen 10° en 15° blijft – precies zoals in de tijd van de keizers – ademen de kazen, rijpen ze en ontwikkelen ze smaken die je nergens anders vindt.
Dit is geen simpele proeverij: het is een zintuiglijke onderdompeling op een plek waar archeologie en gastronomie samenkomen.
Wat zit er in:
✔ Begeleide proeverij van 5 DOP-kazen uit Lazio
✔ Selectie van 5 ambachtelijke vleeswaren uit de regio
✔ 2 bijpassende wijnglazen
✔ Bezoek aan een historische kaasrijpgrot onder de Monte dei Cocci
✔ Een verhaal over de gastronomische tradities van Lazio
✔ Deskundige gids in het Italiaans en Engels
✔ Mogelijkheid om lokale producten te kopen aan het einde van de ervaring
Tijdens deze exclusieve ervaring ontdek je:
de verschillen tussen de belangrijkste DOP-kazen uit Lazio
de ambachtelijke productie- en rijpingstechnieken
de ideale combinatie van vleeswaren, kazen en wijnen uit de regio
de diepe band tussen gastronomie, archeologie en Romeinse identiteit
Waarom deze ervaring kiezen:
✔ Unieke locatie en niet vrij toegankelijk
✔ BOB-producten van kleine producenten uit Lazio
✔ Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
✔ Culturele + gastronomische ervaring
Dit is de gastronomische reis waar je nog jaren over zult vertellen. Waar Romeinse archeologie en ambachtelijke passie elkaar ontmoeten, waar elke smaak een ontdekking is, waar je herinneringen creëert die de tijd niet zal uitwissen.
Includes
We bezoeken de rijpingsgrot.
We proeven 5 soorten zeldzame kazen en 5 soorten vleeswaren van uitsluitend kleine lokale producenten.
We zullen twee glazen wijn combineren voor een authentieke ontdekkingservaring van de regio Lazio, dit alles te midden van periodieke kunsttentoonstellingen van opkomende Romeinse kunstenaars.
Mogelijkheid om onze producten te kopen met 10% korting, geldig op de dag van de ervaring
Excludes
De aankoop van vleeswaren, kazen, wijnen, oliën, peulvruchten, lokale sterke dranken en dozen Amatriciana en Carbonara om thuis te bereiden en te proeven.
Important Information
- laat ons weten of je dieetbeperkingen of allergieën hebt
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
