Highlights
- Maak verse pasta met de hand en snij deze op een traditionele chitarra abruzzese
- Leer authentieke carbonara en cacio e pepe te maken! Geen room, geen gemakjes
- Leer hoe je het maakt in een historisch palazzo, op een steenworp afstand van het Pantheon
- Dineer samen aan een lange tafel met biologische wijn van onze eigen boerderij in Toscane
- Sluit af met een dessert en limoncello en neem een receptenboekje mee naar huis
Description
Stap Palazzo Grazioli binnen, een historisch gebouw op steenworp afstand van het Pantheon, voor een praktische les in het maken van verse pasta onder leiding van onze professionele instructeurs. Je mengt meel en eieren met de hand en snijdt je pasta op de traditionele chitarra abruzzese voor een textuur die geen enkele machine kan evenaren. Vervolgens kookt en serveert de chef-kok de pasta voor je op het station en onthult hij de echte technieken achter de twee meest besproken sauzen van Rome. Zonder room en zonder snelkoppelingen! Als het koken klaar is, gaat iedereen aan een lange tafel zitten om te eten wat ze hebben gemaakt, vergezeld van biologische wijn van onze eigen boerderij in Toscane, in de warmte van een echte Italiaanse familiemaaltijd. Je sluit af met een dessert en een shot limoncello en vertrekt met een receptenboekje om alles thuis na te maken. De les wordt geleid door een team van echte experts in handgemaakte pasta die sinds 2010 meer dan 50.000 gasten hebben verwelkomd.
Includes
Praktische les in het maken van verse pasta met een professionele instructeur
Alle ingrediënten, kookgerei en schort
Twee Romeinse sauzen (Carbonara en Cacio e Pepe)
De volledige maaltijd met de pasta die je bereidt
Biologische wijn, dessert en een limoncello
Receptenboekje om mee naar huis te nemen
Excludes
Hotel ophaal- en terugbrengservice
Fooi (niet verplicht)
Niet toegestaan:
Eten of drinken van buitenaf
Huisdieren, tenzij het gaat om dienstverlenende dieren
Important Information
- Draag comfortabele kleding die geschikt is om te koken
Deelnemers moeten minstens 8 jaar oud zijn
Informeer van tevoren over eventuele voedselallergieën of dieetbeperkingen. We kunnen geen rekening houden met veganistische diëten, ernstige glutengevoeligheid en lactose-intolerantie.
Er wordt alcohol geserveerd en alleen deelnemers boven de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie krijgen wijn geserveerd
Om iedereen de beste ervaring te garanderen, hebben we een minimum aantal gasten nodig. Als we dit minimum niet halen, nemen we zo snel mogelijk contact met je op om alternatieve tijden, datums of een volledige terugbetaling aan te bieden.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
