Tocco Ferro
Rome
概要
トッコ・フェッロは、ローマのバチカン美術館からほど近い場所にある、居心地のよいレストラン兼ワインバーです。ローマ料理と地中海料理の伝統を讃えるさまざまな料理を提供しています。19世紀に建てられた古い凝灰岩の洗濯場を改装した空間にあり、トッコ・フェッロは温もりと個性を漂わせ、歴史と美食の両方を大切にした独特の食事の場を生み出しています。
この店は、品質へのこだわりで特に知られており、使用する食材はすべて新鮮なものを揃えています。なかでも、地元の最良の市場から毎日仕入れる魚介類に力を入れています。新鮮な魚介料理、伝統的なローマ風パスタ、ボリュームのある肉料理やベジタリアン料理など、多彩な料理を楽しめます。一皿一皿に豊かな食文化の伝統が映し出され、そこに革新的なひねりが加わることで、料理の数々は新鮮で心躍るものになっています。
多彩なメニューに加え、トッコ・フェッロでは、上質なワインや選りすぐりの蒸留酒をテーブルでテイスティングでき、五感を満たすひとときを提供することを目指しています。凝灰岩の壁に囲まれた店内に優雅にしつらえられたテーブルがロマンチックな雰囲気を添え、親密なディナーにも、友人や家族との楽しい集まりにも理想的な場所です。