Tegamino - Vineria e Gastonomia
Rome
概要
価格
€€€€ 中程度の価格帯
地元のヒント
本格的な体験を楽しむなら、おいしいPizza al Tegaminoに地元産のイタリアワインをグラスで合わせてみてください。
ローマのナヴォーナ広場に位置する「テガミーノ - ヴィネリア・エ・ガストロノミア」では、イタリア料理の伝統を味わう心躍る旅を楽しめます。この魅力的なレストランは、伝統的なイタリア料理に現代的なひねりを加えた独創的な盛り付けで知られています。メニューの目玉は、トリノの食文化に着想を得た看板料理「ピッツァ・アル・テガミーノ」です。二段階発酵ののち小さな鍋で焼き上げる独特の製法で作られ、直径20cmほどの食べやすいサイズが特徴です。一枚一枚手で伸ばし、添加物や保存料を使わず丁寧に仕上げ、伝統と革新を大切に選んだ旬の食材をふんだんにトッピングしています。
ピッツァのほかにも、伝統的なローマのプリモピアットや、食欲をそそるセコンドピアット、甘いもの好きも満足できる魅力的なデザートメニューを幅広く取りそろえています。さらに、イタリア有数のワイナリーから厳選したイタリアワインやスパークリングワインも充実しています。
テガミーノでは、ナヴォーナ広場の絵画のように美しい景色を背景に、温かなもてなしとプロフェッショナルなサービスが調和した雰囲気を楽しめます。象徴的なネプチューンの噴水を眺めながら、イタリアらしさあふれる景色とともに食事を満喫できます。サステナビリティもテガミーノの価値観の中心にあり、プラスチックを使わないことと環境への配慮に取り組んでいます。
地元で安心して食事を楽しめる店を探す人から、ローマの豊かな歴史と芸術を巡る旅行者まで、幅広い人々を迎えています。本格的な味わいと上質な食材、伝統と現代性の調和がとれたイタリア料理を大切にする方にぴったりです。
レビュー
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TegaminoはローマのRione ParioneにあるPiazza Navona 52番地にあります。
Tegaminoは、独自の二段階発酵製法で作られるPizza al Tegaminoで知られています。
Tegaminoではさまざまな伝統的イタリア料理を提供しています。特定の食事制限に対応したメニューについては、事前に確認するのがおすすめです。
はい、TegaminoにはFontana del NettunoとPiazza Navonaを眺められる屋外席があります。
Tegaminoでは、名門ワイナリーのイタリアワインやスパークリングワインを豊富に取り揃えています。
Tegaminoに電話またはメールで直接連絡して予約できます。
はい、Tegaminoは家族やグループを歓迎しており、利用しやすい食事環境を提供しています。
Tegaminoは毎日営業しており、バーは9:00から00:30まで、キッチンは10:00から23:00まで営業しています。
はい、Tegaminoはプラスチックを使用せず、環境に配慮していることを誇りにしています。
Tegaminoでは、現代的な解釈を加えた伝統的なローマ料理を中心に、イタリア料理を提供しています。
