Mare Nostrum Seafood
Rome
ローマのトラステヴェレ地区、ヴィアーレ・アウレリオ・サッフィにあるマーレ・ノストルム・シーフードでは、シチリア料理に着想を得たシーフード料理を通じて、地中海の味わいを楽しめます。このレストランは、料理を通じて海の本質を捉え、伝統的なシチリアの味わいを現代的に表現しています。毎日変わるさまざまな新鮮な魚介を楽しめるため、訪れるたびに独自の食体験が味わえます。メニューは地中海のシーフードが持つ素朴さと豊かな味わいを際立たせるよう工夫されており、素材本来の持ち味を尊重して調理した生ものや加熱料理が並びます。
マーレ・ノストルム・シーフードでの食事は、海の自然の恵みを映し出す、簡素ながらも緻密なアプローチが特徴です。上質なシーフードと、シチリア料理の伝統が持つ繊細で奥深い複雑さを味わいたい方にぴったりの、居心地のよい店です。落ち着いた雰囲気で、ゆったりとしたランチや親密なディナーに最適です。
夕方には、ワイン一杯とともに楽しむ、生ものや揚げたシーフードの盛り合わせを含むアペリティーボをお楽しみいただけます。夕方早い時間に提供されるこのメニューは、充実したディナーメニューへのうれしい導入となります。マーレ・ノストルム・シーフードは火曜日から日曜日まで営業し、ランチとディナーの両方を提供しています。月曜日は休業です。