Babette
Rome
概要
由緒あるヴィア・マルグッタに位置するBabetteでは、活気あふれるローマの街で、過ぎ去った時代の魅力を感じさせる洗練された食事をお楽しみいただけます。エレガンスと親しみやすい温かさが見事に調和し、タイムと焼きたてのパンの香りが繊細に溶け合って、心地よい雰囲気を演出します。店内は、現代アートや愛読されてきた本に彩られた、優雅な住まいを思わせます。
Babetteは、軽やかでありながら風味豊かな料理を特徴とする、質の高い料理へのこだわりで知られています。イタリア料理の偉大な伝統を尊重しながら定番料理に新たな工夫を加え、地域色豊かなイタリア料理の魅力を存分に紹介しています。メニューは季節の移ろいやシェフの創造力に合わせて変化し、訪れるたびに新たな味わいに出会えます。
Babetteのワインリストには100種類を超える銘柄が並び、名高いフランスワインをはじめとする優れた海外ワインも取り入れつつ、イタリアワインを中心に揃えています。豊富な品揃えは、品質と手頃な価格を重視しながら、メニューの料理を完璧に引き立てるよう選ばれています。
ゲストは「La Piazzetta」で食事を楽しめます。街の喧騒を離れてくつろげる静かなプライベート広場で、本物のローマらしい雰囲気が感じられます。柔らかな朝日を浴びながらの朝食、ビジネスランチ、親密なディナーまで、Babetteは理想的な空間を提供します。また、独創的なオリジナルカクテルから時代を超えて愛される定番まで揃えた多彩なカクテルメニューに加え、食前酒として、あるいは食事に合わせて楽しめるノンアルコールの選択肢も用意しています。