Vinoteca Tempere Prati

活気あふれるジュゼッペ・ジョアキーノ・ベッリ通りに位置するヴィノテカ・テンペレ・プラティでは、洗練されたワインと食事のひとときを楽しめます。伝統的な料理とワインを組み合わせる奥深い技を味わいたい方にぴったりです。地域ならではの本物の味わいを重視する、食とワインへの深い情熱を背景に、厳選されたイタリア産および各国産ワインを見事に取りそろえています。ヴィノテカ・テンペレの中心となるのは、さまざまな地域から集められたワインです。ワイン愛好家は、イタリアの豊かなブドウ栽培の風土をめぐる感覚の旅を楽しめます。

メニューはワインの品ぞろえを引き立てるよう丁寧に構成されており、DOP認定チーズや、イタリア国内外の名高いコンソーシアムが手がける高品質なサルーミを取りそろえています。甘味、塩味、苦味、辛味といった対照的な味わいが織りなすハーモニーにより、心躍るテイスティング体験をお楽しみいただけます。雰囲気はくつろぎがありながらもエレガントで、ローマで落ち着いた洗練された夜を過ごしたい方にぴったりです。

ヴィノテカ・テンペレの品ぞろえの根底には、チレントおよびヴァッロ・ディ・ディアーノ国立公園を拠点とする姉妹ワイナリーの物語があります。看板商品であるアリアニコ・テンペレとフィアーノ・モンテローロは、この歴史ある土地に伝わる偉大な土着ワインを復興させるという取り組みを象徴しています。品質と伝統を大切にするその姿勢は、一杯一杯に表れています。

店内は、モダンでありながら温かみのある美しさが特徴です。ワインギャラリーを思わせる空間で、厳選された品ぞろえをじっくりとお楽しみいただけます。親しい人との集まりにも、一日探索を楽しんだあとのくつろぎのひとときにも最適なヴィノテカ・テンペレ・プラティでは、現代的なアレンジを加えたイタリアの伝統を存分に味わえます。