Rome: Vegan Street Food Tour with Local Guide
Rione Monti, Rome
ハイライト
- 女優で活動家のアリアンナ・ボナルディが企画したヴィーガンのストリートフードツアー
- ローマの最も象徴的なストリートフードを動物に優しいヴィーガンバージョンで楽しむ
- ローマ名物の植物性揚げライスボール「スップリ」を味わう
- 歴史あるユダヤ人地区で人気のユダヤ風揚げアーティチョークを試食
- ヴィーガンにやさしいレストランの見つけ方とレストランでの注文方法を学ぶ
説明
ヴィーガンで、ローマを動物に優しい植物ベースの方法で満喫する方法が分からない方にぴったりのツアーです。女優でコンテンツクリエイター、動物の権利を熱心に擁護するアリアンナ・ボナルディが企画したヴィーガンストリートフードツアーで、永遠の都をまったく新しい視点で発見しましょう。アリアンナはローマ出身のヴィーガンで、食べ物と動物を愛し、最大の情熱である「人間の楽しみと動物の命」を見事に融合させています。この体験は単なる食のツアーではなく、植物ベースの視点からローマを探訪し、市内の最も象徴的なストリートフードの驚くべき動物に優しいヴィーガン版を味わいながら、ローマをヴィーガンとして楽しむ方法を学べる機会です。イタリアの伝統的なレストランのメニューのヴィーガン対応の仕組み、ローマの古典的なトラットリアでのヴィーガン料理の注文方法、そして街歩き中にヴィーガン向けの食の落とし穴を避ける秘訣まで、幅広く学べます。ローマがあなたをヴィーガン視点で驚かせるでしょう！
ツアーは、街の定番ストリートフードのひとつであるスップリ（肉とチーズが伝統的な具材である揚げライスボール）から始まります。このツアーでは、完全に植物ベースで、オリジナルと同じくらいカリッとして風味豊かなバージョンをお楽しみいただけます。これは、ローマ料理が味を妥協せずに応用できる完璧な導入です。
「ピッツァは幸福の象徴」というのがアリアンナのモットーの一つです。ローマの食を体験するなら必ずピッツァは外せません。このツアーでは、薄くカリカリのクラストと新鮮で高品質な具材が特徴の本格的なローマスタイルピッツァを味わえます。市内で最高のピッツェリアの一つを訪れ、ヴィーガンの素晴らしい選択肢がいかに簡単に見つかるかをご自身で実感してください。
カンポ・デ・フィオーリ、パッセット・デル・ビショーネ、そしてローマの美しい狭い路地を歩きながら、ルネサンス期のローマの雰囲気に浸りましょう。歴史ある花市場は色とりどりの野菜で溢れ、ローマ文化の一端を垣間見せてくれます。
次に歴史的なユダヤ人地区へ足を踏み入れ、有名なユダヤ風揚げアーティチョーク「カルチョーフォ・アッラ・ジュディア」を試します。この料理はローマ・ユダヤ人の食文化に深く根ざしており、自然とヴィーガンで、カリッとした黄金色の葉と柔らかい芯が特徴です。
締めくくりには、トップクラスの職人ジェラテリアに立ち寄り、自然素材を使った乳製品不使用のジェラートを味わいます。クリーミーなヘーゼルナッツや爽やかなフルーツソルベなど、植物ベースのデザートがいかに贅沢で満足感あふれるものかご体験いただけます。
しかしこのツアーは単なる食の体験にとどまりません。ローマでヴィーガンとして生き抜く方法を学べるのです。初めてローマを訪れる方も、ここに暮らす方も、新たなヴィーガンスポットを発見したい方も、このツアーはあなたの価値観を大切にしながら街のグルメを楽しむためのツールを提供します。ヴィーガンやベジタリアンはもちろん、植物ベースの生活に興味があるすべての人にとって、楽しく、ためになり、そして美味しいローマの新しい発見となるでしょう。
含まれるもの
食事ワイングラス1杯またはソーダ1杯
ガイド付きツアー
重要な情報
- 歩く距離が多いため、歩きやすい靴でご参加ください
- 水分補給のため、水筒をお持ちください
- 晴れた日は日焼け止めや帽子のご持参をおすすめします
- ツアー中の喫煙は禁止されています
- 車椅子をご利用の方や食物アレルギーのある方には適していません
