Highlights
- イタリアのワインとイタリアのグルメ製品の最高の組み合わせの美味を堪能
- 北イタリアから南イタリアへ、味覚の冒険に出かけましょう
- 地元のプロセッコ、白ワイン、赤ワインを味わい、味覚を広げましょう
- サン ピエトロ大聖堂などの象徴的な観光名所をテヴェレ川から眺める
- テヴェレ川沿いのボートツアーを楽しむ
Description
ローマの隠された味覚を体験
1世紀に遡るローマの貯水池の中で、特別なフード＆ワインの試飲をお楽しみください。ローマで最も本格的なエリアのひとつであるトラステヴェレの中心部に位置するカンティーナ・ファブゥルスは、豊かな歴史と味わいに満ちたユニークな雰囲気を醸し出しています。
テイスティングのスケジュール
ご自身の旅程に最適な時間帯をお選びください：11:00、13:00、15:00、17:00、19:00。
ご注意：ご選択の時間は、Cantina Fabullusでのテイスティングの開始時刻です。テヴェレ川のボートツアーの開始時刻ではありません。
体験内容
情緒あふれる地下のセラーで、厳選されたイタリアの伝統的な料理と、完璧にマッチする卓越したワインをお楽しみください。専門スタッフがテイスティングをご案内し、食材の産地、ペアリング、ワインの試飲方法に関する興味深い情報をお伝えします。
メニューには、小規模生産者を支援し、消滅の危機に瀕する食の伝統を守る団体「スローフード・プレシディア」が認定する季節の手作り食材が揃っています。一口一口が物語を語り、土地、人々、何世紀にもわたる伝統とのつながりを感じさせてくれます。
テイスティングの見どころ例：
ゴルゴンゾーラDOP、タジャスカオリーブ
パルマ ハム DOP、パルミジャーノ レッジャーノ
ラルド（塩漬けした豚脂）、モルタデッラ・ボローニャPGI
サラメ・マルキジャーノ、トスカーナの「シオッコ」パンDOP
グアンチャーレ ディ アマトリーチェ、ヴェローリパンPGI
ローマ風フォカッチャ、カンパーナ産水牛のモッツァレラDOP
ペコリーノ ディ モリテルノ PGI、プロヴォローネ デル モナコ PDO
ブレサオラ ディ ヴァッカ ポドリカ、クルスコ ペッパー PGI
テヴェレ川クルーズと組み合わせる
テイスティングの前後で、テヴェレ川沿いのボートツアーをお楽しみください。異なる視点から街の名所をご覧ください。
クルーズは以下の場所に停泊します：
ティベリーナ島（Lungotevere degli Anguillara）
サンタンジェロ橋（Lungotevere Tor di Nona）
重要な情報：
クルーズは3月28日～11月2日の10:00～18:00の間、毎日30分ごとに運行しています。
クルーズの所要時間は約45分です。
テイスティング場所または乗船場所への行き方
Wine Cellar Fabullus（Via dell'Arco di San Calisto, 19）に最も近い桟橋は、わずか700メートル（徒歩約10分）の距離にあるティベリーナ島です。
または、サンタンジェロ橋の桟橋からクルーズを開始し、ティベリーナ島で下船してからワインセラーに向かうこともできます。
おすすめルート：
サンタンジェロ橋の桟橋で乗船し、川岸まで歩いて行き、バウチャーをご提示ください。クルーズをお楽しみください。テイスティングの場所から徒歩わずかのティベリーナ島桟橋に到着します。
Includes
リバーボート乗船チケット（ワインペアリング付きローマ試食とクルーズのオプションを選択された場合）
テイスティング中のスタッフによる解説
プロセッコ1杯、イタリア産白ワイン2杯、イタリア産赤ワイン2杯
テイスティング中、無制限のボトル ウォーター
1コースのテイスティング（チーズ、各種塩漬け肉、ハム、ピスタチオ入りモルタデッラ、バッファロー モッツァレラ、バッファロー リコッタ、オイルまたは酢漬けの各種野菜など）
3種類のオリーブ
3種のパン
エキストラ バージン オリーブ オイル
ローマ風ピザ（フォカッチャ）
チーズに合う蜂蜜とジャム
イタリアのデザート
Excludes
集合場所への送迎サービス
リバーボートでのツアーガイド
リバー ボートツアーは、ワイン試飲／試食のみのオプションには含まれていません。
Important Information
- 予約時刻
ご予約の際に選択する時間は、Cantina Fabullusでのフード＆ワインの試飲の開始時刻のみを指します。テヴェレ川クルーズの出発時刻ではありません。
場所
Cantina Fabullusの住所：
Via dell'Arco di San Calisto, 20, Rome
食品とワインの試飲体験の場合、遅れは最大15分まで許容されます。
この制限時間を過ぎて到着された場合は、無断キャンセルとみなされ、返金は行われません。
テヴェレ川遊覧の情報
ボートは3月28日～11月2日の毎日10:00～18:00、30分ごとに運行しています。
チケットは1回の乗船に有効です。
お勧めの乗船場所：サンタンジェロ橋またはティベリーナ島のドック。
安全性と快適性を確保するため、ご予約時に有効な電話番号と食品アレルギーまたは不耐性の詳細をお知らせください。
悪天候によりテヴェレ川クルーズがキャンセルされた場合は、お一人様につき16ユーロが返金されます。
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
