Highlights
- Prepara la pasta fresca a mano e tagliala su una tradizionale chitarra abruzzese
- Padroneggia l'autentica carbonara e il cacio e pepe! Senza panna, senza scorciatoie
- Impara a cucinare in un palazzo storico, a pochi passi dal Pantheon
- Cena in compagnia a un lungo tavolo con vino biologico della nostra tenuta in Toscana
- Concludi con dessert e limoncello e porta a casa un ricettario
Description
Entra a Palazzo Grazioli, un edificio storico a pochi passi dal Pantheon, per un corso pratico di pasta fresca tenuto dai nostri istruttori professionisti. Mescolerai farina e uova a mano e taglierai la pasta sulla tradizionale chitarra abruzzese per ottenere una consistenza che nessun macchinario può eguagliare. Poi lo chef cucinerà e impiatterà la pasta davanti a te alla postazione, rivelando le vere tecniche che si celano dietro alle due salse più discusse di Roma. Senza panna e senza scorciatoie! Quando la cottura è terminata, tutti si siedono a un lungo tavolo per mangiare ciò che hanno preparato, accompagnato da vino biologico della nostra azienda agricola in Toscana, nel calore di un vero pasto di famiglia all'italiana. Concluderai con un dessert e uno shot di limoncello, e porterai a casa un ricettario per ricreare tutto a casa. La lezione è tenuta da un team di veri esperti di pasta fatta in casa che ha accolto oltre 50.000 ospiti dal 2010.
Includes
Lezione pratica di preparazione della pasta fresca con un istruttore professionista
Tutti gli ingredienti, l'attrezzatura e il grembiule
2 salse romane (carbonara e cacio e pepe)
Il pasto completo con la pasta preparata da te
Vino biologico, dolce e un bicchierino di limoncello
Libricino di ricette da portare a casa
Excludes
Prelievo e rientro in hotel
Mance (opzionali)
Non sono ammessi:
Cibo o bevande portati da casa
Animali domestici, ad eccezione degli animali di servizio
Important Information
- Indossa indumenti comodi adatti per cucinare
I partecipanti devono avere almeno 8 anni
Comunica in anticipo eventuali allergie o restrizioni dietetiche. Non possiamo soddisfare esigenze alimentari vegane, di grave sensibilità al glutine e di intolleranza al lattosio.
Saranno serviti alcolici e il vino sarà servito solo ai partecipanti che hanno l'età legale per bere
Per garantire la migliore esperienza possibile a tutti, richiediamo un numero minimo di partecipanti. Se non dovessimo raggiungere questo numero minimo, ti contatteremo tempestivamente per offrirti orari e date alternativi o un rimborso completo.
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