Highlights
- Entrez dans la vie d'un pizzaïolo
- Préparez la pâte à pizza romaine traditionnelle sous la direction d'un pizzaïolo.
- Vins fins et boissons non alcoolisées pendant toute la durée de l'événement
Description
Participez à un atelier pratique de fabrication de pizzas dans un restaurant romain très apprécié, qui abrite le plus ancien four à bois de Trastevere.
Sous la houlette d'un chef local, plongez-vous dans les techniques de cuisine traditionnelles et savourez des ingrédients locaux authentiques.
Commencez l'expérience en enfilant votre tablier et en apprenant à préparer la pâte à partir de zéro. Tout en préparant votre pâte, découvrez les ingrédients et les méthodes, notamment la technique ancestrale de la mozzatura, vieille de 600 ans, qui consiste à couper la pâte.
Terminez votre aventure culinaire en dégustant votre pizza maison, accompagnée de vin et de boissons non alcoolisées, et savourez le délicieux résultat de vos efforts.
Includes
Apprenez à préparer une pizza avec un chef italien local et votre guide.
Vin et boissons non alcoolisées offerts pendant toute la durée de l'excursion.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
