Highlights
- Dégustation sur un toit près du Vatican avec des saveurs romaines authentiques
- Activité en petit groupe avec seulement 10 personnes par soirée
- Accords vins et mets guidés avec des vins locaux du Latium et de Rome de dénomination d'origine contrôlée
- Street food romaine fraîche, pâtes, desserts et expresso inclus
- Ambiance jazz sur le toit avec vue sur le coucher du soleil et coin photo
Description
Plongez au cœur de la culture gastronomique romaine lors d'une expérience de dégustation exclusive sur un toit-terrasse, à quelques pas du Vatican. Conçu pour les voyageurs qui souhaitent découvrir des saveurs authentiques au-delà du menu touristique typique, ce voyage gastronomique et viticole intime combine des recettes traditionnelles, des vins locaux haut de gamme et l'atmosphère chaleureuse d'une véritable rencontre romaine.
Organisée dans un cadre enchanteur sur un toit-terrasse, avec de la musique jazz douce en fond sonore et une vue imprenable sur Rome, cette expérience est limitée à un maximum de 10 personnes pour garantir une ambiance détendue, personnalisée et de grande qualité.
Votre soirée commence par un Spritz de bienvenue, présenté et expliqué par votre hôte, qui vous fera découvrir l'histoire de l'apéritif le plus emblématique d'Italie. Vous profiterez ensuite d’une dégustation guidée de Prosecco accompagné de spécialités locales soigneusement sélectionnées de la région du Latium, notamment deux variétés d’olives, des taralli croustillants et des mini bruschette nappées d’huile d’olive extra vierge de qualité supérieure lors d’une mini dégustation d’huile d’olive.
La dégustation se poursuit avec une sélection de spécialités romaines authentiques :
• Pecorino Romano AOP
• Ricotta Romana fraîche servie avec du miel
• Salami traditionnel Corallina
• Charcuterie Coppiette Romane
• Pain artisanal de la campagne romaine
Chaque plat est accompagné de vins régionaux, notamment des vins Frascati Superiore, Cesanese et Roma DOC, tous présentés au cours de l'expérience pour aider les voyageurs à mieux comprendre la tradition viticole locale.
Pour apporter la véritable ambiance de la street food romaine sur le toit-terrasse, les participants dégusteront également des supplì fraîchement préparés et une pizza al taglio chaude avec différentes garnitures inspirées des saveurs romaines classiques.
L'expérience se poursuit ensuite au cœur de la cuisine romaine avec des dégustations de plats de pâtes emblématiques tels que l'Amatriciana et la Carbonara. En fonction de la soirée et de la disponibilité saisonnière, les voyageurs pourront également déguster des spécialités cuites au four de style maison, inspirées de recettes familiales romaines traditionnelles.
Pour terminer sur une note sucrée, le dessert comprend un mini tiramisù et un maritozzo traditionnel, suivis d'un authentique café espresso italien et d'un digestif final tel que du limoncello ou de la liqueur de gentiane.
Plus qu'un simple dîner, il s'agit d'une expérience gastronomique et vinicole romaine complète, conçue pour que les voyageurs se sentent intégrés à la culture, aux traditions et au style de vie convivial de la ville.
L'ambiance sur le toit comprend également un coin photo amusant avec des accessoires ludiques d'inspiration italienne, pour créer des moments mémorables à partager avec vos amis et votre famille.
Des cocktails supplémentaires sont disponibles sur demande et peuvent être achetés séparément pendant l'expérience.
Parfaite pour les couples, les voyageurs individuels, les groupes d'amis et les amateurs de cuisine à la recherche d'une soirée authentique et mémorable à Rome.
Includes
Spritz de bienvenue avec présentation et explication de la dégustation
Dégustation guidée de prosecco
Sélection d'olives du Lazio
Taralli italiens traditionnels
Mini bruschette avec de l'huile d'olive extra vierge de qualité supérieure
Dégustation de Pecorino Romano AOP
Ricotta Romana au miel
Dégustation de salami Corallina
Dégustation de charcuterie Coppiette Romane
Sélection de pains artisanaux locaux
1 verre de vin Frascati Superiore
Supplì fraîchement préparés
Pizza al taglio chaude avec garnitures assorties
1 verre de vin Cesanese
Mini portions d'amatriciana et de carbonara
1 verre de vin Roma DOC
Mini tiramisu
Mini dessert Maritozzo
Authentique espresso italien
Limoncello ou digestif traditionnel aux herbes
Places assises sur le toit avec musique jazz de fond
Petit groupe de 10 personnes maximum
Coin photo avec accessoires sur le thème de l'Italie
Excludes
pourboires
prise en charge et retour
Important Information
- « Une fois arrivé au 132 Via Trionfale, vous trouverez une grande porte d'entrée. Veuillez sonner à l'interphone « AZTERI R. ». Les membres de Locals Food Crew vous ouvriront la porte. Une fois à l'intérieur, vous trouverez l'ascenseur sur votre gauche. Veuillez vous rendre au quatrième étage (4). »
