Pasta Class with Italian Grandmother and Wine Tasting
Rome
Points forts
- Dégustez des pâtes maison et du vin dans un restaurant romain historique
- Apprenez à faire des raviolis et des fettuccines en utilisant des techniques traditionnelles
- Écoutez des histoires, des chansons et des danses d'une véritable grand-mère italienne
- Asseyez-vous pour déguster les pâtes que vous avez préparées, accompagnées d'un verre de vin
Description
Rencontrez votre hôte à Il Collegio, un restaurant vieux de 100 ans à Rome, où les grands-parents des propriétaires actuels vendaient autrefois du vin de leur première cave. Soyez accueilli avec un verre de vin et de la bruschetta arrosée de l'huile d'olive extra vierge de Nonna, récoltée sur ses arbres à Palombara Sabina, près de Rome.Apprenez à faire des raviolis et des fettuccines à partir de zéro en utilisant un grand rouleau à pâtisserie et des techniques anciennes. Pendant que vous cuisinez, écoutez des histoires, des chansons et des danses, comme dans la maison d'une véritable grand-mère italienne.
Après le cours, asseyez-vous pour apprécier les raviolis au beurre et à la sauge ainsi que les fettuccines que vous avez préparées, accompagnées d'un autre verre de vin de la célèbre cave Casale del Giglio, située dans la vallée de l'Agro Pontino au sud de Rome.
Inclus
Cours de fabrication de pâtes avec NonnaWelcome bruschetta avec huile d'olive extra vierge
Vin primé
Raviolis au beurre et à la sauge
Fettuccines fait main
Non inclus
Bouteille d'huile d'olive extra vierge L'Oro della Nonna (disponible à l'achat)Informations importantes
- En cas d'allergies, d'intolérances alimentaires ou de préoccupations diététiques, Nonna sera ravie de préparer des ingrédients alternatifs juste pour vous.
Malheureusement, en raison du risque de contamination croisée, ce cours ne peut pas être proposé aux invités atteints de maladie cœliaque, car l'environnement de cuisine contiendra inévitablement de la farine.
