Highlights
- Faites vos achats au Campo de' Fiori et découvrez son histoire avec notre chef expert.
- Apprenez la cuisine romaine avec un chef expert qui vous guidera du marché à la cuisine.
- Apprenez à confectionner des pâtes artisanales, notamment des raviolis, selon des techniques romaines authentiques.
- Créez et savourez un délicieux dessert italien à base d'ingrédients frais et de saison.
- Dégustez des vins italiens raffinés tout en cuisinant et en dînant dans une ambiance conviviale en petit groupe.
Description
Plongez dans la culture culinaire romaine grâce à notre expérience authentique de fabrication de pâtes, à quelques pas de la charmante Piazza Mattei. Commencez votre voyage au marché historique Campo de' Fiori, où notre chef expert vous fera découvrir la riche histoire commerciale de la place et l'influence des artisans locaux. En explorant ce marché animé, vous vous arrêterez à la Norcineria Viola, une épicerie traditionnelle romaine réputée pour ses spécialités de viandes et de fromages, où vous pourrez déguster et acheter des délices romains à emporter chez vous.
Au cours de votre expérience shopping, vous découvrirez les traditions culinaires romaines, notamment l'histoire des étals alimentaires vieux de plusieurs générations, tels que la Salsamenteria Ruggeri, qui est un pilier de la scène culinaire locale. Découvrez pourquoi les Romains préfèrent acheter chaque jour des ingrédients frais tels que l'abbachi frattaglie (abats d'agneau) et la volaille fraîche, afin de conserver toute la saveur et les couleurs de leurs plats.
De retour dans notre cuisine près de la magnifique Fontana delle Tartarughe, vous mettrez la main à la pâte pour apprendre les techniques traditionnelles de fabrication des pâtes, confectionner des raviolis faits maison et préparer un dessert italien gourmand à partir de zéro. Que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté, notre chef vous guidera à travers des méthodes ancestrales transmises de génération en génération.
Cette expérience en petit groupe n'est pas seulement un délice culinaire, mais aussi une merveilleuse occasion de rencontrer d'autres amateurs de cuisine. Partagez des rires, des anecdotes et des plats délicieux tout en créant des liens autour du plaisir de cuisiner. Le cadre intimiste du groupe facilite la communication et permet de nouer de nouvelles amitiés, créant une atmosphère chaleureuse et conviviale pour tous.
L'expérience se termine par un délicieux repas, accompagné de vins italiens raffinés, où vous pourrez déguster les plats que vous aurez préparés au cœur de Rome. Une expérience immersive dans la cuisine, les traditions et la culture italiennes, parfaite pour ceux qui souhaitent apprendre, goûter et ramener chez eux un morceau de l'héritage culinaire de Rome tout en nouant des liens enrichissants.
Includes
Chef certifié parlant anglais
Vins italiens raffinés tout au long de l'expérience
Matériel de cuisine haut de gamme et ingrédients frais et de qualité
Expérience immersive au marché fermier de Campo de' Fiori
Cours de cuisine pratique pour préparer des pâtes, des raviolis et un dessert traditionnel
Repas assis composé de vos créations, livret de recettes et vin offert
Excludes
Prise en charge et retour à l'hôtel
Pourboires (facultatifs)
Important Information
- La plupart des régimes alimentaires peuvent être pris en compte. Cependant, cette expérience n'est pas recommandée aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
