Highlights
- Apprenez à préparer des raviolis frais et du tiramisu lors d'un cours de cuisine pratique
- Sirotez du Prosecco et du vin rouge italien pendant que vous cuisinez et dînez
- Profitez d'une ambiance détendue et accueillante sur un toit-terrasse à Rome
- Découvrez deux façons différentes de déguster vos raviolis faits maison
- Terminez votre repas avec un limoncello traditionnel pour une fin de soirée italienne parfaite
Description
Commencez votre expérience par un accueil italien chaleureux et un verre de prosecco. Profitez de l'ambiance sur le toit-terrasse, rencontrez les autres participants et préparez-vous à cuisiner, tout en profitant de Prosecco à volonté.
Concentrez-vous sur la préparation de raviolis frais faits maison. Contrairement aux petits raviolis traditionnels que l'on trouve dans les restaurants, créez de grands et beaux raviolis conçus pour être à la fois délicieux et visuellement impressionnants. Préparez de la pâte à pâtes fraîche à partir de zéro, en apprenant à la travailler, à l'étaler, à la farcir, à la façonner et à la sceller correctement.
Remplissez vos raviolis d'une garniture crémeuse et décorez-les, ce qui vous permettra de personnaliser vos pâtes et de faire preuve de créativité. Leur grande taille rend les raviolis particulièrement satisfaisants et amusants à préparer, tandis que les détails décoratifs transforment chaque pièce en une création unique. Aucune expérience en cuisine n'est requise : le cours est adapté aux débutants et vous serez guidé à chaque étape du processus.
Une fois les raviolis prêts, découvrez deux façons différentes de les déguster. Pendant le repas, les raviolis faits main sont servis avec deux sauces, afin que vous puissiez goûter à deux facettes très différentes de la cuisine italienne.
La première est une sauce fraîche et simple à la tomate et au basilic, qui célèbre certaines des saveurs les plus emblématiques de la cuisine italienne. La seconde est l'une des recettes les plus célèbres de Rome : la cacio e pepe, à base de Pecorino Romano et de poivre noir. Le contraste entre la fraîcheur de la tomate et du basilic et le caractère riche et crémeux de la cacio e pepe vous permet de déguster vos raviolis faits maison de deux manières complètement différentes.
L'expérience ne se termine pas avec les pâtes. Apprenez à préparer l'un des desserts les plus célèbres d'Italie : le tiramisu. Préparez ce dessert classique et découvrez comment quelques ingrédients simples peuvent créer l'une des recettes italiennes les plus appréciées au monde. Le tiramisu ajoute une deuxième activité pratique au cours et vous donne une autre recette italienne authentique que vous pouvez recréer à la maison.
Après la cuisson, prenez place pour manger ensemble sur le toit-terrasse. Ce repas partagé est une partie importante de l'expérience : c'est le moment de se détendre, de savourer les raviolis que vous avez préparés, de discuter avec les autres participants et de découvrir le côté convivial de la culture culinaire italienne.
Pendant le repas, vous recevrez un verre de vin rouge italien, avec un remplissage supplémentaire inclus. Avec le Prosecco servi pendant la première partie de l'expérience, le vin contribue à créer l'ambiance détendue et conviviale d'une réunion italienne.
Terminez votre repas avec le tiramisu fait maison préparé pendant le cours, suivi d'un limoncello traditionnel : la fin de soirée italienne idéale.
Includes
Cours de cuisine italienne
Prosecco à volonté
Vin rouge italien avec un remplissage
Tiramisu fait maison
Limoncello traditionnel
Dîner sur le toit
Excludes
Transport vers le lieu de l'événement
Important Information
- Aucune expérience en cuisine requise
Accessible aux débutants
Expérience de cuisine active
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
