Castelli Romani: 'pincinelle'-pastakurssi viinitarhalla ja 3 lasillista
Castelli Romani, Rome
Aktiviteetit
Virallinen nimi: kautta GetYourGuide
Tutustu pincinelleihin, jotka ovat tyypillinen pastamuoto tällä Castelli Romanin alueella! Vieraile viinitilalla, osallistu työpajaan ja maistele kahta käsintehtyä pastaruokaa yhdessä kolmen vulkaanisen viinin kanssa.
Highlights
- Nauti ainutlaatuisesta ruoka- ja viinikokemuksesta muutaman kilometrin päässä pääkaupungista
- Valmista ja maistele alueelle tyypillistä pincinelle-pastaa viehättävien viinitarhojen keskellä
- Nauti pincinelle-pastasta kahdessa eri versiossa yhdessä kolmen viinilasillisen kanssa
- Maistele ekstraneitsytoliiviöljyämme tuoreen leivän kera.
- Tutustu paikallisen käsityöläisyrityksen historiaan ja tuotteisiin.
Description
Nauti mukaansatempaavasta ja aidosta kokemuksesta Castelli Romanin kulinaarisen perinteen sydämessä. Tämän 'pincinelle'-pastalle ja viinille omistetun työpajan ansiosta voit tutustua paikalliseen historiaan ja kirjaimellisesti laittaa kätesi taikinaan. Työpaja järjestetään tilamme viiniköynnösten rivien keskellä. Aistimatka on suunniteltu niille, jotka haluavat tutustua alueen ruoka- ja viinikulttuuriin. Elämys alkaa miellyttävällä opastetulla vierailulla tilallamme ja viinitarhoillamme. Kun kävelet rivistöjen välissä oppaan kanssa, pääset tutustumaan perusteellisesti historiaamme ja viinintuotantoomme. Kosketat käsilläsi vulkaanista maaperää, joka antaa tuotteillemme ainutlaatuisen mineraalisuuden, ja saat tietää, miten lasista maistamasi viini syntyy. Täydellisenä tervetuliaislahjana voit nauttia tuoreen leivän ruokamaistiaisista, joihin kuuluu extra-neitsytoliiviöljyämme ja ruokamaistiaisissa tarjottava ensimmäinen viinilasi. Kierroksen jälkeen alkaa kulinaarinen työpaja, joka on omistettu pincinelle-pastan valmistukselle ja ruokamaistiaisille. Tämän tuorepastaformaatin taustalla on kiehtova ja muinainen historia, joka on syvästi sidoksissa Castelli Romanin ja sen ympäristön vaatimattomimpaan maalaisperinteeseen. Työpajan aikana opit perinteiset taikinan sekoitus- ja levitystekniikat ja muotoilet omilla käsilläsi tämän pastan, joka on valmistettu vain yksinkertaisista ja aidoista ainesosista. Reitti päättyy pöydän ääreen, jossa voit nauttia työn hedelmistä lounas- tai illallispastaruokamaistiaisissa, joissa tarjoillaan kaksi erilaista pastaa. Näiden kahden ruokalajin lisäksi jatkamme kahden uuden viinilasillisen ruokamaistiaisilla, mikä luo täydellisen ruoka- ja viinireitin. Aloitat 'Schietton', IGT Lazio Grechetton, raikkailla vivahteilla, jatkat 'Albagìan', DOC Roma Malvasia Puntinatan, aromaattisella eleganssilla ja päätät tyylikkäästi 'Distinton', IGT Lazio Cesanesen, lämmöllä ja rakenteella.Includes
Opastettu vierailu: kierros tilalla, jossa tutustut historiaamme ja viinintuotantoomme. Tervetuliaisperiaate: tuoreen kotitekoisen leivän ruokamaistiaiset, joihin kuuluu luomuoliiviöljymme ja viinilasi ('Schietto', IGT Lazio Grechetto). Pincinelle-työpaja: käytännön työpaja, jossa opit sekoittamaan ja kaulaamaan taikinan ja valmistamaan käsin tämän muinaisen perinteisen pastamuodon. Maistelua: 2 annosta paikallisten perinteisten reseptien mukaan valmistettuja pincinelle-pastoja sekä kaksi lasillista viiniä ('Albagìa' DOC Roma Malvasia Puntinata, 'Distinto' IGT Lazio Cesanese).Excludes
Yksityinen kuljetus: hinta pyynnöstä Ylimääräiset lasit: alkaen 5 € Ylimääräiset pullot: alkaen 10,50 € Lisäleikkele- ja juustolautanen alkaen 10 €Important Information
- PÄÄSY VIINITILALLE METROLLA JA KULJETUKSELLA: Matkusta metrolla linjalla C 'Pantanoon' saakka. Aseman ulkopuolelta löydät julkisen TPL-kuljetuksen ('Corsi & Pampanellin' tarjoama). Pyydä saada jäädä pois bussista Via delle Marmorellen pysäkillä, joka sijaitsee aivan tilan sisäänpääsyn edessä (maanantaista lauantaihin). KUINKA PÄÄSET VIINITILALLE JUNALLA: Nouse Roma Terministä junaan, jonka määränpää on 'Frascati' tai 'Colle Mattia'. Vaihtoehtoisesti voit jäädä pois junasta 'Galleria Colonnan' pysäkillä: sieltä noin 700 metrin kävelyreitti vie sinut tilalle. Ilmoita meille etukäteen, jos valitset tämän vaihtoehdon: reittiä ei ole merkitty GPS:ään, ja me annamme sinulle kaikki tarvittavat ohjeet. YKSITYINEN KULJETUS: Voitte pyytää palvelua kuljettajalla. Emme hallinnoi sitä suoraan, mutta annamme mielellämme kumppaniyrityksen yhteystiedot, jotta sinut voidaan noutaa hotellista tai asemalta (Frascati/Colle Mattia).
