Highlights
- Opi valmistamaan tuoreita ravioleja ja tiramisua käytännönläheisellä kokkikurssilla
- Siemaile Proseccoa ja italialaista punaviiniä samalla kun kokkaat ja syöt
- Nauti rennosta ja viihtyisästä ilmapiiristä Rooman katolla
- Tutustu kahteen eri tapaan nauttia käsintehdyistä raviolistasi
- Päätä ateriasi perinteisellä limoncellolla, niin saat täydellisen italialaisen lopun illallesi
Description
Aloita elämyksesi lämpimällä italialaisella vastaanotolla ja lasillisella Proseccoa. Nauti Proseccon lisäyksistä, kun nautit kattoterassin tunnelmasta, tapaat muut osallistujat ja valmistaudut kokkaamaan.
Keskity tuoreiden, käsintehtyjen raviolien valmistukseen. Valmista perinteisten pienten ravintolatyyppisten ravioleiden sijaan suuria, kauniita ravioleja, jotka on suunniteltu sekä herkullisiksi että visuaalisesti vaikuttaviksi. Valmista tuoretta pastataikinaa alusta alkaen ja opi, kuinka taikinaa muotoillaan, kaulitaan, täytetään, muotoillaan ja suljetaan oikein.
Täytät raviolisi kermaisella täytteellä ja koristat ne, joten voit tehdä pastastasi persoonallisen ja luovan. Suuren kokonsa ansiosta raviolit ovat erityisen tyydyttäviä ja hauskoja valmistaa, ja koristeelliset yksityiskohdat tekevät jokaisesta kappaleesta ainutlaatuisen. Aiempaa kokemusta ruoanlaitosta ei vaadita: kurssi sopii aloittelijoille, ja sinua opastetaan prosessin jokaisessa vaiheessa.
Kun raviolit ovat valmiita, tutustu kahteen eri tapaan nauttia niistä. Aterian aikana käsintehdyt raviolit tarjoillaan kahden kastikkeen kera, joten voit maistaa italialaisen ruoanlaiton kahta hyvin erilaista puolta.
Ensimmäinen on raikas ja yksinkertainen tomaatti-basilikakastike, jossa juhlitaan italialaisen keittiön tunnetuimpia makuja. Toinen on yksi Rooman tunnetuimmista resepteistä: cacio e pepe, joka on valmistettu Pecorino Romano -juustosta ja mustapippurista. Tomaatin ja basilian raikkauden sekä cacio e pepen täyteläisen ja kermaisen luonteen välisen kontrastin ansiosta voit nauttia käsintehdyistä raviolistasi kahdella täysin erilaisella tavalla.
Elämys ei pääty pastaan. Opi valmistamaan yksi Italian kuuluisimmista jälkiruoista: tiramisu. Valmista tämä klassinen jälkiruoka ja opi, kuinka muutamasta yksinkertaisesta ainesosasta voi luoda yhden maailman rakastetuimmista italialaisista resepteistä. Tiramisu on kurssin toinen käytännön aktiviteetti, ja saat toisen aidon italialaisen reseptin, jonka voit valmistaa kotonasi.
Ruoanlaiton jälkeen istuudutaan yhdessä kattoterassille syömään. Tämä yhteinen ateria on tärkeä osa elämystä: se on hetki, jolloin voit rentoutua, nauttia itse valmistamistasi ravioleista, keskustella muiden vieraiden kanssa ja kokea italialaisen ruokakulttuurin seurallisen puolen.
Aterian aikana saat lasillisen italialaista punaviiniä, ja saat yhden lisätäytön. Yhdessä elämyksen ensimmäisen osan aikana tarjotun Prosecon kanssa viini auttaa luomaan italialaisen kokoontumisen rennon ja sosiaalisen tunnelman.
Päätä ateriasi kurssin aikana valmistamallasi kotitekoisella tiramisulla, jonka jälkeen nautit perinteistä limoncelloa – täydellinen italialainen loppu illalle.
Includes
Italialainen kokkikurssi
Proseccoa, jota voi täyttää ilmaiseksi uudelleen
Italialainen punaviini ja yksi täydennys
Kotitekoinen tiramisu
Perinteinen limoncello
Ruokailuelämys katolla
Excludes
Kuljetus tapahtumapaikalle
Important Information
- Aiempaa kokkauskokemusta ei vaadita
Sopii aloittelijoille
Käytännön kokkauselämys
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
