Kohokohdat
- Valmista aitoa pizzaa ja pastaa kokkien opastuksella Rooman puutarhaympäristössä.
- Nauti rajattomasti viiniä ja syö kuin italialainen.
- Opiskele tuoreen pastan ja neapolilaistyylisen pizzan valmistusta alusta alkaen.
- Maista itse tehtyä tiramisua ja nauti Limoncellosta jälkiruoaksi.
- Edestakainen kuljetus sisältyy hintaan – voit rentoutua ja nauttia kokemuksesta.
Kuvaus
Löydä italialaisen keittiön taide: Pizza- ja pastakurssi Roomassa
Etsitkö parasta kokkauskurssia Roomassa? Osallistu perheystävälliseen käytännön työpajaan, jossa teet aitoa neapolilaista pizzaa ja tuoretta käsintehtyä pastaa alusta asti – samalla kun nautit rajattomasta viinistä rauhallisessa roomalaisessa puutarhassa. Tämä elämyksellinen ruoanlaittokokemus yhdistää perinteet, maun ja hauskuuden unohtumattomalla tavalla.
Aloita matkasi tapaamalla opas Roomassa ja nauti mukavasta kuljetuksesta „Wood Houses“ -kokkipaikkaamme – ulkoilmassa sijaitsevaan maalaistyyppiseen keittiöön luonnon keskellä, vain vähän kaupungin keskustan ulkopuolella. Tämä paikka on kaukana turistimassoista ja luo täydellisen ilmapiirin kulinaariselle seikkailullesi.
Saat tervetuliaismaljan viiniä ja tapaat paikallisen kokkisi, laillistetun Mastro Pizzaiolon ja pastantekijän, joka ohjaa sinua jokaisessa vaiheessa.
Ensiksi ryhdymme pizzan valmistukseen. Opit valmistamaan pizzataikinan alusta alkaen, vaivaamaan sen käsin ja valitsemaan suosikkitäytteesi. Paista pizza oikeassa puu-uunissa ja maista itse tekemäsi raikkaan herkullinen luomus.
Seuraavaksi siirrymme italialaisen pastan maailmaan. Opit valmistamaan kolme erilaista taikinaa: perinteisen munapastan, vesipohjaisen pastan ja pizzataikinan. Muotoile taikinasta erilaisia malleja – tagliatellea, fusillia, farfallea – ja valmista kaksi sesongin mukaista kastiketta pastasi kaveriksi. Prosessi on rento, iloinen ja täynnä tarinoita ja salaisuuksia italialaisesta keittiökulttuurista.
Koko kurssin ajan nautit rajattomasti paikallista valko- ja punaviiniä, jotka tarjoillaan aina lämpimästi hymyillen.
Lopuksi maistat itse tehtyä, rakkaudella ja perinteellä valmistettua tiramisua sekä jäähdytetyn shotin Limoncelloa, Italian ikonista jälkiruokalikööriä.
Ennen lähtöä saat yhteenvedon oppimistasi tekniikoista – jotta voit uudistaa tämän erityisen kokemuksen kotikeittiössäsi ja hurmata ystäväsi.
Tämä ei ole vain kokkauskurssi Roomassa. Se on aito kulinaarinen työpaja matkailijoille, jotka rakastavat oikeaa ruokaa, ihmiskontakteja ja elämyksellistä kulttuuria. Olitpa ruokaharrastaja, romanttisella lomalla oleva pari, yksinmatkaaja tai lapsiperhe, tämä kokemus jättää sinut inspiroituneeksi, kylläiseksi ja iloiseksi.
Edestakainen kuljetus Rooman keskustasta sisältyy hintaan, joten voit vain rentoutua ja nauttia jokaisesta suupalasta.
Varaa nyt ja ryhdy osaksi italialaista ruokaperinnettä – yksi ruoka kerrallaan.
Hintaan sisältyy
Eksklusiivinen pastanvalmistuskurssi italialaisten kokkien johdolla
Maista kaksi gourmet-pastaruoanlajia, jotka teet itse
Perinteinen neapolilainen pizzakurssi taikinasta uuniin
Persoonallista pizzojesi valmistus ja paisto puu-uunissa
Ulkoilmassa syöminen tyylikkäällä roomalaisella maaseutupatiolla
Artisaaninen tiramisun maistelu, tuoreena paikan päällä valmistettu
Limoncellon maistelu – italialainen ikoninen päätös
Rajoittamaton paikallinen punainen ja valkoinen viini kurssin ajan
Lämmin, ammattimainen opastus monikielisiltä ohjaajilta
Edestakainen kuljetus Rooman keskustasta (poikkeuksia voi olla)
Ei sisälly hintaan
Hotellin nouto ja palautus
Kaikki juomat jääkaapeissa (lisämaksusta)
Tärkeää tietoa
- Vähimmäisikä alkoholin nauttimiseen on 18 vuotta
- Alle 2-vuotiaat lapset pääsevät ilmaiseksi (mutta heidän pitää olla varattuna kuljetuksen laskemiseksi ja istua vanhempiensa sylissä)
- Vähimmäisikä kurssille osallistumiseen on 3 vuotta
- Vahvistus saadaan varauksen yhteydessä
- Noutoaika voi muuttua (1 h joustoaika)
- Gluteenittomat vaihtoehdot pitää sopia WhatsAppissa, ja niistä veloitetaan lisämaksu 25 euroa per henkilö +393289897909
Helppo peruutus
Peru 24 tuntia ennen alkamista ja saat täyden hyvityksen
